Recette
Pastitsio
Aujourd’hui on voyage ! Je vous emmène en Grèce avec une recette de pastitsio, une sorte de version grecque des lasagnes.
Articles avec parmesan
Recette
Mini frittatas à la pancetta
Les frittatas sont des sortes de grosses omelettes italiennes avec plein de bonnes choses dedans. Ici, je vous en propose une version un peu différente, cuite au four et en forme de mini-muffins, parfait pour picorer entre amis !
Recette
Minestrone
Oui aujourd’hui c’est une soupe que je vous propose: un minestrone ! C’est pas encore trop la saison mais bon c’est bon !
Recette
Cannelloni brocciu épinards
On mélange l’Italie et la Corse aujourd’hui avec une recette italienne revisitée : les cannelloni au brocciu et aux épinards !
Recette
Gratin de pâtes au saumon et mascarpone
Des pâtes !! Ouais ! Mais plutôt que de les faire cuire simplement dans l’eau et de les manger avec un pot de sauce quelconque, je vous propose de faire un gratin de pâtes au saumon et au mascarpone : simple et bon !
Recette
Gratin de courgettes au jambon
Cette recette toute simple vous aidera à sublimer vos courgettes. Avec des ingrédients de base, voilà la recette d’un gratin tout doux et très bon !
Recette
Penne au thon à l’italienne
Aujourd’hui : des pâtes ! Rien de plus simple, oui, mais on tourne parfois en rond quand on les cuisine alors voilà une recette à base de thon et de tomate pour égailler un peu tout ça !
Recette
La salade César
La salade César, une salade toute simple et fraîche avec de la salade verte, du parmesan et des croutons mais qui vous laisse sur votre faim? Que nenni ! Voilà une recette pour découvrir ou redécouvrir cette salade mythique !
Recette
Les aubergines alla parmigiana
Je vous propose du soleil dans les assiettes aujourd’hui avec une recette d’aubergines à la parmesane !
Recette
Risotto poulet asperges vertes
Moi j’adore les risottos mais je pense qu’au nombre de recettes de risotto que je vous ai déjà proposé, vous vous en êtes déjà rendu compte ! Alors aujourd’hui c’est un risotto classique : au poulet et aux asperges vertes ! C’est un délice !