Tartare de bœuf aux huitres

Voilà une recette toute fraîche à servir en entrée : un tartare de filet de bœuf avec des huitres et une délicieuse sauce légèrement relevée.

Soupe de butternut, curry vert et coco

Une petite recette légère au programme aujourd’hui avec cette soupe à la courge butternut avec du curry vert, de la crème de coco, des carottes et de la coriandre.

Galette des rois au sésame noir

Une recette simple pour revisiter la traditionnelle galette des rois avec une crème aux amandes et aux graines de sésame noir !

Salade tiède de pommes de terre au Morbier et à la pancetta

Aujourd’hui je vous propose la recette d’une délicieuse salade tiède, avec des pommes de terre fondantes, du Morbier, de la pancetta, des câpres, des tomates et des œufs, relevée d’une sauce à la moutarde.

Le champagne Bliard-Moriset cuvée La Belle Bleue

La cuvée La Belle Bleue est une cuvée emblématique de la maison Bliard-Moriset qui tient son nom de sa belle bouteille bleue. C’est un grand cru de champagne brut Blanc de Blancs parfait pour accompagner un apéritif festif !

La bûche Midnight in Paris de Mariage Frères

Pour les fêtes cette année la maison de thé Mariage Frères réchauffe nos papilles avec une bûche graphique à la fois glamour et gourmande.

Le crémant de Bourgogne Les Orfèvres du Vin cuvée Impériale

Ce très bon crémant de Bourgogne AOC brut a reçu la Médaille d’or au concours international Gilbert & Gaillard 2020 et 2 étoiles bien méritées au guide Hachette des Vins 2021. 100% Chardonnay, brut, le crémant de la cuvée impériale a un excellent rapport qualité/prix et saura très bien accompagner les apéritifs et plats de fête !

Courge rôtie au miel

Voilà une recette toute simple mais goûteuse et gourmande pour préparer une courge à rôtir au four avec du miel et des aromates !