Restaurant
Doma
Doma est un restaurant coréen situé dans le 9ème arrondissement de Paris qui propose une cuisine semi-gastronomique mêlant authenticité et modernité.
Jenni
Recette
Huîtres condiment gingembre-combava
Aujourd’hui je vous propose une recette simple et pleine de peps pour assaisonner des huîtres crues et changer du traditionnel vinaigre à l’échalote !
Roman
Jules Verne et le Gentilhomme Cambrioleur — Céline Ghys
Paru aux éditions Fayard en 2025, ce roman nous embarque pour Amiens dans le nord de la France à la fin du 19ème siècle où Jules Verne est accusé d’être l’auteur d’une série de cambriolages.
Recette
Cake aux pommes et aux noisettes
Aujourd’hui je vous propose une recette de saison : un cake aux pommes et aux noisettes !
Exposition
Hanjimania
Jusqu’au 4 octobre, à l’occasion de la Paris Design Week et des Journées Européennes du Patrimoine, l’Hôtel de la Marine met à l’honneur le papier traditionnel coréen hanji dans l’exposition Hanjimania. Une exposition originale qui fait dialoguer des créateurs français et des artistes coréens.
Recette
Soupe froide de concombre, menthe et yaourt grec
Aujourd’hui je vous propose une recette fraîche et légère pour faire durer l’été !
Recette
Boulettes de pomme de terre à la Fourme d’Ambert
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande de boulettes à base d’une purée de pomme de terre avec un délicieux cœur fondant à la Fourme d’Ambert !
Recette
Beignets d’oignons indiens (bhaji)
Aujourd’hui on fait voyager les papilles avec des beignets d’oignons indiens (les bhaji) assaisonnés de plein d’épices !
Recette
Tarte salée aux tomates cerises, feta et pesto
Aujourd’hui je vous propose de faire une tarte salée qui sent bon l’été avec des tomates cerises, de la feta et du pesto !
Recette
Beignets de fleurs de courgette
Aujourd’hui on part dans le sud de la France avec cette recette de beignets de fleurs de courgette !