Risotto au saumon et au parmesan

Un grand classique, le risotto au saumon ! Mais bon si les classiques sont de grands classiques c’est bien parce qu’ils sont irremplaçables ! Alors voilà sous vos yeux ébahis la magnifique recette du risotto au saumon !

(roulements de tambours)

Risotto de lieu noir aux courgettes

Aujourd’hui c’est une recette de risotto un peu originale que je vous propose. Une recette qui m’est venue en regardant ce que j’avais dans mon frigo… Et finalement le rendu était excellent ! C’est ça l’avantage du risotto, on peut le faire à toutes les sauces !

Gratin de ravioles aux champignons

Les ravioles au fromage, tout le monde connaît. En général on les mange juste après un plongeon dans l’eau bouillante, mais j’ai voulu tester quelque chose d’un peu différent. Dans mon frigo j’avais quelques champignons et de la mozzarella, donc je me suis lancée dans un petit gratin. Le résultat était excellent alors je partage avec vous !

Les oeufs cocotte coppa tomates confites

S’il y a un truc vraiment extrêmement simple à faire c’est bien les œufs en cocotte. C’est rapide, simple, pas cher et déclinable à l’infini à condition d’être un peu inspiré. Une seule condition sine qua non: avoir des ramequins ou des mini cocottes pour les faire! Aujourd’hui c’est donc ma nouvelle trouvaille que je vous propose !

Risotto poulet champignons romarin

Benvenuti in Italia! Aujourd’hui au programme : un risotto avec plein de bonnes choses dedans, du poulet, des champignons, du romarin et du parmesan évidemment !

Lasagne alla bolognese

Aujourd’hui je vous propose un grand classique : les lasagnes! Une recette simple hyper-pas-light du tout comme il faut !

Les muffins salés au pesto

Voilà une petite recette toute simple pour ensoleiller les apéritifs !

Les farcis à la mode niçoise

Moi quand je vois de belles courgettes rondes au marché, je résiste pas et peu importe si c’est l’époque ou pas. Les courgettes rondes me font systématiquement penser à des farcis !