Thé
Le Darjeeling nouveau 2018 Monteviot
Le Darjeeling nouveau 2018 vient d’arriver chez Mariage Frères. C’est donc le moment de découvrir ces thés exceptionnels récoltés dès les premiers beaux jours et disponibles en quantités très limitées !
Articles dans Food
Vin
Le champagne Delamotte Blanc de Blancs
Toutes les occasions sont bonnes pour profiter d’une petite coupe de champagne ! Le champagne Delamotte Blanc de Blancs est un vin qui saura être apprécié par le plus grand nombre pour trinquer entre amis ou en famille.
Restaurant
Kotteri Ramen Naritake
Les lieux sont nombreux à Paris où l’on peut déguster de bons ramens et notamment autour de la rue Sainte Anne. Et tous ces ramens sont bons c’est vrai, mais rien à voir avec ceux de Naritake !
Recette
Cannelloni épinard ricotta tomate
Une recette italienne colorée, goûteuse et tellement gourmande avec ces cannellonis fourrés aux épinard et à la ricotta et nappés d’une sauce tomate !
Recette
Pasteis de nata
On les adore ces petites pâtisseries portugaises à la fois crémeuses et croustillantes alors aujourd’hui je vous propose d’en faire ! Avouons-le c’est très long mais tellement bon !!
Recette
Blanquette de veau
C’est un grand classique de la cuisine française que je vous propose de cuisiner aujourd’hui : la très célèbre blanquette de veau en version assez facile mais longue puisqu’il faut bien la laisser mijoter !
Recette
Poulet au gingembre
Une recette aux saveurs asiatiques avec ce poulet cuisiné avec du gingembre, de la sauce nuoc mam et de la coriandre.
Recette
Gratin de patates douces aux châtaignes et chanterelles
Une délicieuse recette végétarienne aux saveurs automnales avec ce gratin composé d’une purée onctueuse de patates douces sur un lit de chanterelles et de châtaignes.
Recette
Parmentier de hareng fumé
Une façon gourmande de déguster des harengs fumés dans un parmentier revisité avec une purée de pomme de terre onctueuse et des poireaux fondants !
Recette
Courgettes farcies au thon et au chorizo
Voilà une recette gourmande et originale que je vous propose aujourd’hui avec ces courgettes farcies de thon, de chorizo, d’olives et gratinées avec de l’emmental !