Aguachile de crevettes

Aujourd’hui je vous propose de voyager au Mexique avec une recette pimentée d’aguachile aux crevettes !

Baechu kimchi (chou fermenté pimenté)

Aujourd’hui, direction la Corée du Sud, avec un incontournable de sa gastronomie : le kimchi ! Je vous propose donc aujourd’hui une recette de baechi kimchi c’est à dire de kimchi de chou (le plus classique).

Crumble de potimarron aux pignons

Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble salé avec du potimarron, de l’ail, des pignons et un délicieux crumble au parmesan !

Crêpes au cacao

C’est de saison avec la chandeleur toute proche alors aujourd’hui je vous propose une recette de crêpes au cacao !

Röstis de taro

Aujourd’hui je vous propose une recette originale : des röstis cuits au four et faits à base de taro (ou eddoes) avec de la coriandre, du gingembre, des échalotes et une touche de sauce soja !

Velouté de potimarron vert au cheddar

Aujourd’hui je vous propose une soupe gourmande, simple et de saison avec du potimarron vert et du cheddar.

Crème dessert au chocolat au tofu

Aujourd’hui je vous propose une recette de dessert onctueuse ultra simple, gourmande et vegan. Tout ce qu’il faut c’est du chocolat et du tofu !