Velouté de champignons de Paris

Aujourd’hui on fait simple et bon avec cette soupe crémeuse et onctueuse aux champignons de Paris.

Velouté de potimarron et tartare de cabillaud

Aujourd’hui on fait un chaud-froid avec ce velouté de potimarron agrémenté d’un tartare de cabillaud citronné. Une recette facile à faire et originale!

Gaspacho concombre combava

Aujourd’hui on fait une soupe froide, un gaspacho de concombre acidulé parfait pour une petite entrée légère ou à déguster en shots à l’apéro!

Velouté d’endives à la mozzarella

Aujourd’hui c’est une recette originale et très simple que je vous propose. Une soupe veloutée à base d’endives pour changer des endives braisées ou au jambon ! Le rendu est doux, pas du tout amer et bien gourmand !

Velouté de brocolis au stilton

Il fait froid, il fait moche, c’est la saison des soupes! Aujourd’hui je vous propose une soupe très gourmande à base de brocolis et de stilton, le fameux et délicieux fromage bleu anglais.

Velouté de pâtisson

Aujourd’hui je vous propose une soupe toute douce et très simple à base de pâtisson!

Gaspacho (sans poivron)

Aujourd’hui on fait une recette express! Un gaspacho sans poivron parfait pour agrémenter les apéritifs de l’été (qui va bien finir par arriver)!

Soupe crémeuse verte

Oui c’est rare mais ça arrive, voici aujourd’hui sous vos yeux ébahis : une recette de soupe verte aux légumes et incroyablement mousseuse et onctueuse !

Soupe de potimarron au bacon

Aujourd’hui, c’est une soupe que je vous propose au menu ! Une soupe à base de potimarron avec des noisettes craquantes et de la poitrine de porc croustillante !

Minestrone

Oui aujourd’hui c’est une soupe que je vous propose: un minestrone ! C’est pas encore trop la saison mais bon c’est bon !