Voyage
Boulogne-sur-Mer et Nausicaá
Boulogne-sur-Mer possède un aquarium gigantesque dédié à la découverte de l’environnement marin aussi bien pour les petits que pour les grands.
Articles avec poisson
Recette
Bacalhau à Brás
Aujourd’hui je vous propose cette recette portugaise très gourmande à base de morue, de pommes de terre et d’œufs !
Recette
Chirashi saumon, œufs de truite et jaune d’oeuf
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et protéinée de chirashi au saumon agrémenté d’œufs de truite et d’un jaune d’œuf cru !
Restaurant
Ikê
Situé tout en haut du Printemps au 8ème étage, Ikê est un restaurant qui propose une cuisine d’inspiration japonaise à découvrir sur la terrasse avec vue imprenable sur le quartier des grands magasins et l’Opéra Garnier !
Recette
Aile de raie sauce beurre citron câpres
Aujourd’hui je vous propose de cuisiner de l’aile de raie avec une sauce beurrée au citron et aux câpres !
Recette
Soupe de saumon finlandaise (Lohikeitto)
Aujourd’hui je vous propose un petit voyage culinaire en Finlande avec cette délicieuse soupe crémée au saumon et à l’aneth !
Recette
Avocat au thon à la mexicaine
Aujourd’hui on voyage au Mexique avec cette recette à la fois simple et délicieuse parfaite pour les beaux jours !
Recette
Filet de bar aux châtaignes et à l’Armagnac
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande, festive mais pas trop complexe, parfaite pour l’hiver !
Recette
Tartare de cabillaud kumquat bergamote
Aujourd’hui je vous propose une recette toute fraîche et originale de tartare de cabillaud aux agrumes avec des kumquats et de la bergamote !
Recette
Dorade à la citronnelle en feuille de bananier
Aujourd’hui je vous propose une recette de poisson : une belle dorade cuite en papillote faite avec des feuilles de bananier avec de la citronnelle et une touche de piment !