Dissocions une fois pour toute la « carbo » vite faite avec lardons et crème fraîche des vraies pâtes à la carbonara, ce plat italien originaire de Rome et absolument délicieux ! Alors on pose gentiment ce pot de crème fraiche sans faire d’histoires !
C’est une délicieuse recette de pâtes que je vous propose aujourd’hui avec des conchiglioni au saumon et au fenouil avec un soupçon de crème et de vin blanc !
C’est un pesto très original que je vous propose aujourd’hui : un pesto sans basilic et aux pistaches. Ça change et c’est incroyablement gourmand et très simple à faire !
Voici une recette de pâtes toute fraîche avec des langoustines, du fenouil, un peu de piment et du citron, que du bon !
Les polpette sont des boulettes de viande italiennes. Voici une recette de polpette de veau à la sauce tomate, parfaites avec des spaghetti ou des linguine pour un repas bien gourmand !
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais délicieuse de pâtes avec du thon, de la sauce tomate, des câpres, quelques feuilles de basilic et un peu d’ail !
Aujourd’hui on cuisine les pâtes avec cette délicieuse recette de fettucce aux palourdes!
Aujourd’hui on fait un risotto avec des coquillettes. Ouais!
Aujourd’hui on fait des pâtes et des boulettes de bœuf avec cette recette délicieuse de linguine aux boulettes et à la sauce tomate.
Aujourd’hui je vous propose une recette de gnudi. J’ai découvert les gnudi lors d’un voyage en Italie, je n’en avais jamais vus ou mangés avant. Les gnudi ce sont des raviolis « tous nus », c’est à dire sans la pâte autour. Alors suivez le guide, la recette est simple et très originale!
