Voilà j’en avais un peu marre des yaourts avec toujours le même goût alors j’ai tenté de faire mes propres yaourts maison avec ce que je veux dedans! Du coup je me suis lancée dans la fabrication de yaourts à la pèche et à la vanille.
Alors que l’automne débute, je vous propose une recette qui sent encore bon l’été : une tarte aux mirabelles avec une pâte sablée délicieuse !
Le cake c’est une valeur sûre. Un truc inratable, déclinable à l’infini en fonction de ce que vous avez dans le frigo. Je vous avez déjà proposé une recette de cake salé aux lardons et champignons, aujourd’hui c’est une version toute en verdure! Une recette de cake à manger chaud ou au contraire bien frais !
Pour changer un peu, j’ai acheté des cuisses de grenouilles surgelées. J’ai mis un petit moment à me décider à les cuisiner parce que je ne voulais pas les faire simplement revenir dans de l’ail et du persil. J’ai finalement trouvé une recette un peu plus originale avec du vin d’Alsace (dans le genre Riesling ou Gewurztraminer) et de la crème fraîche.
Aujourd’hui je vous propose une recette tout en hauteur : un soufflé ! Moi j’avais toujours imaginé la recette d’un soufflé comme quelque chose de très compliqué et qu’on rate plus souvent qu’on ne réussi, oui parce qu’il faut dire qu’un soufflé qui monte pas ça sert à rien ! Mais en fait, j’avais tout faux ! Les soufflés c’est pas si compliqué !
Voilà une idée de soupe (oui une soupe) mais bon ne vous attendez pas à quelque chose de léger. Non, là on parle d’une recette gourmande, crémeuse et facile à réaliser.
Aujourd’hui c’est une recette de gratin assez originale que je vous propose avec des saveurs qu’on a pas forcément l’habitude d’associer mais l’effet est garanti !
Aujourd’hui je vous propose une entrée originale et rapide pour les gourmands : des petits flans salés à base de chair de crabe (mais qui peuvent aussi être faits avec du surimi). Une recette étonnante autant par sa simplicité que par son goût !
Aujourd’hui, une recette assez originale : un chowder de poisson, autrement dit une soupe de poisson à l’américaine. Rien à voir avec celle à la française, là y’a du lourd et il vaut mieux avoir faim pour s’attaquer à cette soupe !
Aujourd’hui je vous propose un grand classique : les lasagnes! Une recette simple hyper-pas-light du tout comme il faut !
