Aujourd’hui on fait des boulettes ! Il parait que c’est la nouvelle mode alors en voilà une version au bœuf avec du gingembre, de la coriandre, une touche de piment… le résultat est fondant et riche en goût !
On mélange l’Italie et la Corse aujourd’hui avec une recette italienne revisitée : les cannelloni au brocciu et aux épinards !
Je me suis lancée dans la préparation d’un riz au lait maison. Une grande première, j’ai plus l’habitude de l’acheter tout fait ! Et finalement c’est vraiment tout simple à faire et en plus l’avantage de le faire soi-même c’est qu’on peut l’aromatiser comme bon nous plait !
Des lasagnes ! Oui mais les lasagnes classiques vous connaissez déjà alors aujourd’hui ce sont des lasagnes aux saveurs qui sentent bon l’hiver que je vous propose : des lasagnes au Reblochon et à la bolognaise!
Elles sont de saison, elles sont partout, elles embaument devant toutes les boulangeries et pâtisseries… Elles, ce sont les galettes des rois, les stars inconditionnelles des débuts d’année !
Alors cette année pour innover, après la galette classique, la galette aux framboises et au chocolat blanc, voilà la galette poire chocolat noir ! Un régal !
Des petites douceurs dans ce monde de brutes : des muffins aux myrtilles et à la vanille parfaits pour le ptit déj ou le goûter !
Cette recette toute simple vous aidera à sublimer vos courgettes. Avec des ingrédients de base, voilà la recette d’un gratin tout doux et très bon !
Voilà une recette de petits muffins salés à manger chauds ou froids. A l’intérieur, plein de bonnes choses : du bleu, des tomates séchées, des pignons et du basilic !
Et oui c’est de saison alors aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois un peu plus originale que la classique galette à la frangipane : une galette à la framboise et au chocolat blanc mais avec quand même un peu de frangipane aussi !
Le hachis parmentier c’est un grand classique français, qu’il soit au bœuf ou au canard, mais alors qu’est-ce que c’est bon ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette à base de canard confit… Un délice !
