Linguine aux boulettes à la sauce tomate

Aujourd’hui on fait des pâtes et des boulettes de bœuf avec cette recette délicieuse de linguine aux boulettes et à la sauce tomate.

Rillettes de sardine

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide pour ceux qui veulent préparer un apéritif sympa sans y passer des heures et changer un peu des éternelles cacahuètes: des rillettes de sardine!

Risotto mozzarella courgette jambon

Aujourd’hui je vous propose une recette de risotto à la base de mozzarella di bufala, de courgettes et de jambon cru. Un vrai régal!

Gaspacho tomate pastèque

Aujourd’hui je vous propose une recette toute fraiche et très facile à réaliser, une recette parfaite pour l’été quoi: un gaspacho à la tomate et à la pastèque!

Gnudi de ricotta aux épinards

Aujourd’hui je vous propose une recette de gnudi. J’ai découvert les gnudi lors d’un voyage en Italie, je n’en avais jamais vus ou mangés avant. Les gnudi ce sont des raviolis « tous nus », c’est à dire sans la pâte autour. Alors suivez le guide, la recette est simple et très originale!

Panna cotta au basilic

Aujourd’hui c’est une recette très originale que je vous propose avec cette panna cotta sucrée au basilic !

Filets de rougets marinés à l’orange

Aujourd’hui je vous propose une recette de poisson avec de délicieux petits filets de rougets marinés avec du jus d’orange, de la coriandre et un soupçon de piment.

Salade de courgettes avocat mangue

Aujourd’hui on fait une salade sans salade. Une salade très originale à base de courgettes crues avec une délicieuse sauce pimentée à l’avocat et à la mangue.

Crème d’asperges

Aujourd’hui je vous propose une entrée à base d’asperges sous forme de crème avec des œufs et une touche de bresaola.