Recette
Bisque de crevettes
Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi pour utiliser les têtes de crevettes et en faire une délicieuse bisque à déguster en soupe ou à transformer en sauce !
Articles avec echalote
Recette
Soupe crémeuse de tomates à la burrata
Aujourd’hui je vous propose une recette simple et gourmande de soupe à la tomate parfaite pour la saison hivernale !
Recette
Champignons farcis au chèvre et à la coriandre
Aujourd’hui je vous propose une recette végétarienne simple de gros champignons farcis au chèvre frais, aux échalotes et à la coriandre.
Recette
Lampions au poulet rôti citronné
Aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse pour accommoder des restes de poulet rôti : des pâtes lampions avec le poulet rôti, du citron, des échalotes et une touche de paprika !
Recette
Dorade à la citronnelle en feuille de bananier
Aujourd’hui je vous propose une recette de poisson : une belle dorade cuite en papillote faite avec des feuilles de bananier avec de la citronnelle et une touche de piment !
Recette
Bœuf Wellington
Cuisinez un délicieux bœuf Wellington avec sa duxelles de champignons et sa sauce au vin rouge pour un dîner de fête en famille.
Recette
Poulet au beurre de cacahuètes et à la tomate
Aujourd’hui on part sur une recette gourmande : un beau poulet entier cuisiné en cocotte avec une sauce à la tomate et au beurre de cacahuètes !
Recette
Salade tiède de pommes de terre au Morbier et à la pancetta
Aujourd’hui je vous propose la recette d’une délicieuse salade tiède, avec des pommes de terre fondantes, du Morbier, de la pancetta, des câpres, des tomates et des œufs, relevée d’une sauce à la moutarde.
Recette
Gratin de patates douces aux châtaignes et chanterelles
Une délicieuse recette végétarienne aux saveurs automnales avec ce gratin composé d’une purée onctueuse de patates douces sur un lit de chanterelles et de châtaignes.
Recette
Parmentier de hareng fumé
Une façon gourmande de déguster des harengs fumés dans un parmentier revisité avec une purée de pomme de terre onctueuse et des poireaux fondants !