Salade de pommes de terre au thon

Voici une recette toute simple pour faire une salade de pommes de terre gourmande avec du thon et une sauce citronnée au St Morêt.

Tartare de bar au shiso

J’ai réussi à trouver des feuilles de shiso fraîches dans une épicerie K-Mart il n’y a pas longtemps et j’en ai donc profité pour créer une recette de tartare avec du bar, du gingembre, des tomates, du sésame noir et du radis blanc. Un tartare tout frais et plein de saveurs !

Tartare de crevettes au gingembre

Voilà une recette simple et rapide à préparer qui fait son petit effet en plat comme en entrée : un délicieux tartare de crevettes crues aux saveurs asiatiques avec un soupçon de sauce nuoc-mâm et du gingembre pour le peps !

Conchiglioni au saumon et au fenouil

C’est une délicieuse recette de pâtes que je vous propose aujourd’hui avec des conchiglioni au saumon et au fenouil avec un soupçon de crème et de vin blanc !

Linguine aux langoustines et fenouil

Voici une recette de pâtes toute fraîche avec des langoustines, du fenouil, un peu de piment et du citron, que du bon !

Crème d’asperges

Aujourd’hui je vous propose une entrée à base d’asperges sous forme de crème avec des œufs et une touche de bresaola.

Pâtes aux champignons, courgettes et poulet

Aujourd’hui je vous propose une idée pour agrémenter les pâtes à base de blancs de poulet, de courgettes, de champignons de Paris, d’herbes et d’une touche de crème pour la gourmandise !

Salade de quinoa au poulet, cantal et poire

Voilà il fait chaud, on sent l’été qui pointe le bout de son nez et on a envie de manger du frais mais sans pour autant se transformer en lapin mangeur compulsif de salade verte ! Alors voici une recette gourmande de salade !

Les tomates d’Halloween

Bon ok, Halloween est un peu passé, mais voilà quand même une idée de recette pour une entrée sympathique sur le thème de cette fête avec des tomates farcies au surimi !

Tartare de veau à la cerise

On connaît tous les tartares de bœuf ou de saumon mais le veau est moins souvent dégusté cru. Pour remédier à cette injustice je vous propose aujourd’hui une recette originale avec des cerises.