Recette
Flan thaï
Un flan ! Encore ! Oui en ce moment j’expérimente et après le flan de courgettes au basilic et aux pignons, voilà le flan aux saveurs thaïes ultra simple et frais !
Articles dans Food
Recette
Sauté de porc caramélisé
Voilà un plat qui sent bon l’évasion. Oui le porc caramélisé j’adore ça, c’est toujours ce que je prends quand je mange chez un chinois rapidement mais quand on le fait soi-même c’est encore dix fois meilleur et pas si compliqué que ça en plus !
Recette
Fondant praliné
Un peu de douceur dans ce monde de brutes ? Quoi de mieux qu’un bon gâteau au chocolat praliné facile et rapide à faire pour émoustiller vos papilles ?
Recette
Les cannelés
Avant toute chose, il faudra vous munir – en plus des ingrédients – de moules à cannelés (la forme donnant l’apparence propre aux cannelés). Si possible préférez les en silicone, ça vous facilitera le démoulage.
Recette
Flan de courgette au basilic et pignons
Les flans on les connaît d’avantage sucrés que salés. Alors aujourd’hui on innove un peu avec un flan salé très facile à réaliser avec des saveurs qui sentent bons l’été et le soleil !
Recette
Les poires au four Alsa
J’ai testé une nouveauté Alsa : une préparation pour faire des fruits au four minutes aromatisés à la vanille et à la cannelle avec une cuisson en papillote au micro-onde. Évidemment ce n’est pas de la grande cuisine gastronomique mais le résultat était très bon et vraiment bluffant alors je partage cette expérience avec vous.
Recette
Le rôti de bœuf au pesto
Ça faisait un moment qu’un rôti de bœuf attendait dans mon congélateur une idée sympa pour être mangé. J’avais pas envie de le faire de façon « classique » et finalement je l’ai cuisiné avec de la sauce pesto pour un rendu délicieux et original.
Recette
Poulet à l’asiatique
Aujourd’hui je vous propose un petit voyage en Asie avec une recette très simple de poulet aux saveurs originales.
Recette
Purée de petits pois ricotta basilic
Voilà une purée qui va vous changer de la purée de pomme de terre ou de carotte aujourd’hui avec des petits pois ! Et en plus c’est très simple et rapide à faire, elle est donc parfaite pour les repas en semaine quand on a le temps de rien faire !
Recette
Les involtinis au chèvre
Des petites douceurs qui se mangent comme des bonbons pour l’apéritif, autrement dit : des involtinis !