Recette
Crème d’asperges
Aujourd’hui je vous propose une entrée à base d’asperges sous forme de crème avec des œufs et une touche de bresaola.
Articles dans Food
Recette
Encornets au chorizo
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette à base d’encornets avec du chorizo, du safran, de la tomate et une larmichette de whisky.
Recette
Escalopes de veau chorizo estragon
Des petites bouchées au programme aujourd’hui à manger en plat ou à l’apéro: des escalopes de veau roulées au chorizo et à l’estragon.
Recette
Asperges vertes sabayon à l’orange
Les asperges sont de sortie ! Et oui c’est la saison alors voilà une recette pour les manger autrement qu’avec une vinaigrette ! Dans cette recette je vous propose de les accompagner d’un sabayon à l’orange.
Recette
Carpaccio ananas écrevisses
C’est une recette toute simple que je vous propose de tester aujourd’hui : un carpaccio à base d’ananas et d’écrevisses pour un rendu frais parfait pour les jours de chaleur !
Recette
Verrine crabe ananas avocat
Aujourd’hui je vous propose une petite entrée fraiche pour les beaux jours, à base de crabe, d’ananas frais et d’avocat.
Recette
Poulet piccata
Un petit tour rapide en Italie aujourd’hui avec une recette de poulet piccata c’est à dire à base de de jus de citron et de câpres pour un rendu acidulé totalement délicieux !
Recette
Sablés parmesan romarin
Aujourd’hui on fait des petits gâteaux pour l’apéritif: des sablés qui sentent bons le soleil avec du parmesan et du romarin !
Restaurant
The Moose
Envie d’un peu de changement dans votre assiette ? Ça tombe bien puisque The Moose vous fait voyager dans ce pays froid d’où vivent les caribous : le Canada !
Recette
Soupe crémeuse verte
Oui c’est rare mais ça arrive, voici aujourd’hui sous vos yeux ébahis : une recette de soupe verte aux légumes et incroyablement mousseuse et onctueuse !