Vin
Le crémant d’Alsace Oé
Ce crémant est l’un des vins proposés par la marque Oé. Un vin pétillant qui se veut plus responsable, certifié bio, vegan et garanti sans pesticides. Parfait pour un apéritif sans culpabiliser.
Articles avec vin
Vin
Le champagne Bliard-Moriset cuvée La Belle Bleue
La cuvée La Belle Bleue est une cuvée emblématique de la maison Bliard-Moriset qui tient son nom de sa belle bouteille bleue. C’est un grand cru de champagne brut Blanc de Blancs parfait pour accompagner un apéritif festif !
Vin
Le crémant de Bourgogne Les Orfèvres du Vin cuvée Impériale
Ce très bon crémant de Bourgogne AOC brut a reçu la Médaille d’or au concours international Gilbert & Gaillard 2020 et 2 étoiles bien méritées au guide Hachette des Vins 2021. 100% Chardonnay, brut, le crémant de la cuvée impériale a un excellent rapport qualité/prix et saura très bien accompagner les apéritifs et plats de fête !
Vin
Le champagne De Sousa cuvée des Caudalies
La cuvée des Caudalies est un grand cru de la maison de champagne De Sousa. Bio, Blanc de Blancs, faiblement dosé en sucres, ce champagne d’exception est parfait pour accompagner les apéritifs et repas lors des fêtes de fin d’année !
Vin
Gyptis Bio Rosé 2019
Aujourd’hui on parle d’un rosé marseillais : un vin qui sent bon l’été, les grillades et les apéros au soleil !
Vin
Les champagnes Esterlin de la gamme Identitaires & Authentiques
Une nouvelle gamme de champagnes qui saura ravir les connaisseurs et les amateurs pour cette maison de champagnes dont je vous avais déjà parlé avec la cuvée Cléo.
Vin
Du cidre au réveillon
Quand on pense à une boisson festive pour réveillonner, on pense souvent plus au champagne qu’au cidre. Pourtant les cidres de France sont tellement variés qu’il en existe pour accompagner tous types de plats et pas seulement des galettes ou des crêpes !
Vin
Le saké et les fruits de mer
Pour célébrer la fin de l’année nous serons nombreux à déguster quelques huîtres voire carrément un beau plateau de fruits de mer. La plupart du temps ces mets seront servis avec un petit vin blanc qui va bien et se sera sûrement parfait. Mais si l’on veut faire preuve d’un peu d’originalité, on peut se lancer dans une association étonnante et servir du saké japonais !
Vin
Le champagne Waris Hubert « Cuvée Lilyale »
La période des dîners en famille ou entre amis autour de bons plats va débuter avec Noël dans une poignée de jours, puis le réveillon du nouvel an. Pour fêter dignement cela, quoi de mieux qu’une coupe de champagne ? Focus sur un champagne que j’aime beaucoup, la cuvée Lilyale de la maison Waris Hubert : un Blanc de Blancs zéro dosage.
Food
Les Pépites de Rachel au pays du cacao
Il y a quelque temps j’ai eu l’occasion d’être invitée à un évènement spécial et original consistant à associer des vins à des chocolats. Si l’on consomme volontiers un verre de vin en fin de repas sur un gâteau au chocolat, il est quand même rare de faire la même chose avec un carré de chocolat de dégustation !