Recette
Poulpe au lait de coco
Aujourd’hui je vous propose une recette avec du poulpe. J’avais déjà posté une recette de poulpe à la provençale, mais cette fois-ci le poulpe est cuisiné au lait de coco et au curry, c’est bon et ça change !
Articles avec tomate
Recette
Aubergines à la feta
Aujourd’hui c’est une recette originale que je vous propose avec des aubergines froides, de la feta, de la ricotta et plein de bonnes choses !
Recette
Salade de quinoa au poulet, cantal et poire
Voilà il fait chaud, on sent l’été qui pointe le bout de son nez et on a envie de manger du frais mais sans pour autant se transformer en lapin mangeur compulsif de salade verte ! Alors voici une recette gourmande de salade !
Recette
Flans à la tomate et au basilic
Encore une recette de flan aujourd’hui ! Des flans frais et légers à la tomate et au basilic, parfaits pour accompagner du poisson ou des grillades, pour donner un goût d’été à tous vos repas !
Recette
Causa rellena de pollo
La causa rellena de pollo est apparemment un plat froid typique de Lima, au Pérou. C’est pourtant dans un resto français, lors d’un déjeuner à thème, que je l’ai découvert. C’était tellement bon et exotique et j’ai décidé de le refaire à ma sauce !
Recette
La pizza Margherita
Un classique de la cuisine italienne, la fameuse pizza Margherita aux couleurs de l’Italie avec la sauce tomate, le basilic et la mozzarella di bufala (interdiction de faire cette recette avec une mozza au lait de vache) !
Recette
Linguine aux encornets
Des pâtes ! Oui, mais des pâtes aux encornets pour changer de la bolo et de la carbonara avec des encornets frais et de la sauce tomate !
Recette
Les tomates d’Halloween
Bon ok, Halloween est un peu passé, mais voilà quand même une idée de recette pour une entrée sympathique sur le thème de cette fête avec des tomates farcies au surimi !
Recette
Penne au thon à l’italienne
Aujourd’hui : des pâtes ! Rien de plus simple, oui, mais on tourne parfois en rond quand on les cuisine alors voilà une recette à base de thon et de tomate pour égailler un peu tout ça !
Recette
Bruschetta à la coppa
L’Italie, le soleil et les vacances réunis dans une tartine ça donne une bruschetta, un célèbre antipasto italien ultra simple à faire! Ce qui est bien c’est qu’on peut faire des bruschettas très variées suivant l’humeur du moment. Mon choix à moi s’est porté sur une version plutôt classique avec de la tapenade, des tomates, de la mozzarella et de la coppa.