Shortbread

Petits biscuits sablés originaires d’Ecosse, les shortbread sont des petites douceurs qui accompagnent parfaitement un thé ou un café ou rien du tout ! Constitués de beurre, de farine et de sucre ils sont très simples et rapide à réaliser.

Galette des rois à la pistache et aux myrtilles

On est en plein dans la saison alors pour changer de la galette des rois traditionnelle à la frangipane, voici une recette originale de galette avec de la pistache et des myrtilles !

Crème glacée au thé matcha sans sorbetière

Aujourd’hui je vous propose une recette de crème glacée au thé matcha sans sorbetière. Oui c’est pas trop de saison mais c’est pas grave !

Citronnade citron jaune, vert et menthe

C’est l’été, il faut bien chaud et c’est donc le bon moment de se faire sa propre citronnade ! Il vous suffit de quelques citrons, un peu de menthe si vous le voulez et de l’eau. Pas bien compliquée à faire, mais tellement bon et rafraîchissant !

Pasteis de nata

On les adore ces petites pâtisseries portugaises à la fois crémeuses et croustillantes alors aujourd’hui je vous propose d’en faire ! Avouons-le c’est très long mais tellement bon !!

Galette des rois au gianduja

C’est de saison, alors aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois avec une crème d’amandes au gianduja. Si vous ne trouvez pas de pâte de gianduja, la recette fonctionne également bien avec du Nutella.

Crèmes aux litchis et à l’hibiscus

Aujourd’hui je vous propose une recette originale de dessert pour faire des crèmes aux litchis avec du lait de coco et des fleurs d’hibiscus qui donnent une jolie couleur violette à l’ensemble !

La galette des rois aux noisettes et au chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois originale et simplissime avec des noisettes et du chocolat pour un rendu gourmand avec un goût légèrement praliné.

Zucchini cake

C’est au boulot que j’ai découvert cet étonnant cake. C’est une recette américaine de cake sucré à base de courgettes… pas commun mais finalement dans la même lignée que le carrot cake ! Enfin bref c’est bon et original !

Riz au lait vanillé aux framboises

Je me suis lancée dans la préparation d’un riz au lait maison. Une grande première, j’ai plus l’habitude de l’acheter tout fait ! Et finalement c’est vraiment tout simple à faire et en plus l’avantage de le faire soi-même c’est qu’on peut l’aromatiser comme bon nous plait !