Name: Muffins à la compote de pomme et aux framboises
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10 muffins
Cuisine: Anglosaxone
Ingredients: 2 oeufs; 60g de sucre cassonade; 200g de compote de pomme sans sucres avec morceaux; 200g de farine; 1 sachet de levure chimique; 50 framboises surgelées

Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins aux framboises healthy, sans beurre, mais à base de compote de pomme !

Détails de la recette

Nombre de plats: 10 muffins
Temps de préparation: 05 min
Temps de cuisson: 30 min
Ingrédients: 2 oeufs — 60g de sucre cassonade — 200g de compote de pomme sans sucres avec morceaux — 200g de farine — 1 sachet de levure chimique — 50 framboises surgelées

On casse les oeufs entiers dans un saladier et on ajoute le sucre. On mélange bien avec un fouet.
On ajoute ensuite la compote de pomme, la farine, la levure et on mélange à nouveau le tout avec un fouet.
À l'aide d'une cuillère, on met l'appareil à muffin dans 10 moules à muffins et on dépose 5 framboises encore congelées sur le dessus de chaque gâteau.
On fait cuire les muffins au four à 180°C pendant 30 minutes.
Et voilà c'est prêt !