Recette
Beignets d’oignons indiens (bhaji)
Aujourd’hui on fait voyager les papilles avec des beignets d’oignons indiens (les bhaji) assaisonnés de plein d’épices !
Articles avec printemps
Recette
Tarte salée aux tomates cerises, feta et pesto
Aujourd’hui je vous propose de faire une tarte salée qui sent bon l’été avec des tomates cerises, de la feta et du pesto !
Recette
Œufs mimosa au thon et zestes de citron
Aujourd’hui je vous propose une recette classique revisitée de façon simple : des œufs mimosa avec du thon et une touche citronnée !
Recette
Crumble de courgettes aux pistaches
Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble salé et végétarien avec des courgettes et une délicieuse pâte au parmesan et aux pistaches.
Recette
Muffins à la compote de pomme et aux framboises
Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins aux framboises healthy, sans beurre, mais à base de compote de pomme !
Recette
Velouté de cosses de petits pois à la menthe
Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi. C’est la saison des petits pois frais et après écossage, on se retrouve avec plus de cosses à jeter que de petits pois. Voici donc une recette légère de velouté de cosses avec une touche de menthe !
Recette
Pudding de graines de chia aux fraises et à la rhubarbe
Aujourd’hui je vous propose une recette healthy toute simple et fruitée : un pudding végan aux graines de chia avec des fraises et de la rhubarbe !
Restaurant
Ikê
Situé tout en haut du Printemps au 8ème étage, Ikê est un restaurant qui propose une cuisine d’inspiration japonaise à découvrir sur la terrasse avec vue imprenable sur le quartier des grands magasins et l’Opéra Garnier !
Recette
Cake aux kumquats frais
Aujourd’hui je vous propose une recette fraîche de cake aux kumquats. S’ils sont souvent utilisés confits car plus doux, dans cette recette ce sont bien des kumquats frais que j’ai pris. C’est donc une recette pour les amateurs de leur peps acidulé et de leur légère amertume si caractéristique !
Recette
Spaghetti à la barbe des moines et aux tomates cerises
Aujourd’hui je vous propose une recette originale de pâtes avec ces spaghetti cuisinés avec de la barbe des moines (agretti en italien) et des tomates cerises.