Aujourd’hui je vous propose une recette classique revisitée de façon simple : des œufs mimosa avec du thon et une touche citronnée !
Détails de la recette
- Nombre de plats
- 6 personnes
- Temps de préparation
- 05 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Ingrédients
- 6 oeufs — 2 cuillères à soupe de mayonnaise — 1 gousse d'ail — 1 boite de 160g de thon au naturel — 1 citron vert
- On commence par cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs.
- Après cuisson, on les fait refroidir dans de l'eau froide et on va les écaler.
- On coupe les oeufs durs en deux et on récupère les jaunes dans un saladier. On réserve les blancs.
- On ajoute la gousse d'ail pressée, le thon émietté, le zeste du citron vert et la mayonnaise aux jaunes d’œufs et on mélange bien.
- À l'aide d'une cuillère, on dépose la préparation sur les blancs.
- Et voilà c'est prêt !
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