Recette
Matouille
Aujourd’hui je vous propose une recette réconfortante pour les journées froides : une matouille ! Avec son petit nom rigolo, cette délicieuse spécialité est un mélange de fromage fondu assaisonné et de pommes de terre.
Articles avec ail
Recette
Beignets d’oignons indiens (bhaji)
Aujourd’hui on fait voyager les papilles avec des beignets d’oignons indiens (les bhaji) assaisonnés de plein d’épices !
Recette
Œufs mimosa au thon et zestes de citron
Aujourd’hui je vous propose une recette classique revisitée de façon simple : des œufs mimosa avec du thon et une touche citronnée !
Recette
Tarte aux feuilles de brick, tomates cerises et halloumi
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée feuilletée faite à partir de feuilles de brick et agrémentée de tomates cerises, de fromage halloumi et d’une crème parfumée au zaatar !
Recette
Chrysanthèmes à l’ail, sésame et sauce soja
Aujourd’hui je vous propose une recette végétale à base de chrysanthèmes ! Les chrysanthèmes, on les connaît plus pour leur jolies fleurs que pour leur goût et pourtant certaines variétés sont comestibles !
Recette
Poulet sauce coco, tomate et citronnelle
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de poulet avec une sauce à la crème de coco, à la tomate et à la citronnelle !
Recette
Bacalhau à Brás
Aujourd’hui je vous propose cette recette portugaise très gourmande à base de morue, de pommes de terre et d’œufs !
Recette
Tarte de butternut à l’estragon
Aujourd’hui je vous propose une recette automnale de tarte salée végétarienne avec de la butternut et de l’estragon pour une touche d’originalité et de fraîcheur !
Recette
Salade de papaye verte pimentée aux cacahuètes
Aujourd’hui je vous propose de faire voyager vos papilles avec cette recette de salade de papaye verte pimentée aux cacahuètes !
Recette
Chakchouka au potimarron (sans poivrons)
Aujourd’hui je vous propose une recette revisitée de chakchouka sans poivrons mais avec de la tomate, du potimarron et des œufs.