Recette
Risotto de sarrasin aux champignons
Voilà une recette de risotto sans riz (et sans gluten) mais avec du sarrasin, des champignons de Paris, du thym, du parmesan et une touche de crème.
Articles dans Food
Recette
Potée de chou vert aux saucisses de Montbéliard
Aujourd’hui je vous propose une recette simple pour faire une potée de chou vert avec des carottes et des pommes de terre et des saucisses de Montbéliard pour la gourmandise.
Vin
Les champagnes Esterlin de la gamme Identitaires & Authentiques
Une nouvelle gamme de champagnes qui saura ravir les connaisseurs et les amateurs pour cette maison de champagnes dont je vous avais déjà parlé avec la cuvée Cléo.
Recette
Poulet rôti aux châtaignes
Un bon poulet rôti accompagné de châtaignes moelleuses : un mariage gourmand et une recette simple à faire !
Food
Croq mon terroir
Croq mon terroir c’est un site de vente en direct des petits producteurs français. Un site pour acheter de bons produits de nos régions : viande, charcuterie, épicerie, alcool… et parfois même faire de délicieuses découvertes !
Recette
Joues de porc à la sauce tomate
Aujourd’hui je vous propose de cuisiner des joues de porc de manière simple mais gourmande avec une délicieuse sauce tomate.
Recette
La galette des rois mangue, passion, coriandre
Aujourd’hui je vous propose une version revisitée originale de la célèbre galette des rois à la frangipane avec de la mangue, du fruit de la passion et une touche de coriandre !
Recette
Soupe de cresson à la menthe
Aujourd’hui c’est une recette légère que je vous propose de réaliser avec cette soupe de cresson à la menthe et à la Vache qui rit.
Recette
Canette rôtie au miel et au romarin
C’est une recette toute simple mais très gourmande que je vous propose aujourd’hui : celle de la canette rôtie avec du miel, de l’huile d’olive et du romarin.
Vin
Du cidre au réveillon
Quand on pense à une boisson festive pour réveillonner, on pense souvent plus au champagne qu’au cidre. Pourtant les cidres de France sont tellement variés qu’il en existe pour accompagner tous types de plats et pas seulement des galettes ou des crêpes !