Située à Neuilly-sur-Seine, la Brasserie Charlie fait partie du groupe Nouvelle Garde qui compte déjà plusieurs autres adresses à Paris. Elle propose une cuisine française classique de brasserie 100% faite maison avec des produits de saison et aussi locaux que possible !
C’est rue Mouffetard que se trouve cette petite pépite appelée OTTO, un restaurant de tapas pas comme les autres qui mélange les saveurs du monde. Et c’est le chef étoilé et MOF Eric Trochon et ses amis d’enfance, Stéphane Offner et Tony Alvarez-Parage qui en sont à l’origine.
Aujourd’hui je vous propose une recette simple pour faire des petites galettes gourmandes aux flocons d’avoine avec du jambon et du fromage !
Aujourd’hui je vous propose une recette inspirée des fameux biscuits à l’avoine et au chocolat d’IKEA en version simple et un peu plus moelleuse !
Aujourd’hui je vous propose une recette, simple et pimentée, d’œufs marinés dans de la sauce soja à la coréenne.
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple pour faire des muffins salés à la sauge et à la mozzarella.
Ce petit restaurant japonais est spécialisé dans les okonomiyakis, ces galettes/omelettes épaisses agrémentées de légumes et d’un peu ce qu’on veut.
La ferrandaise c’est un restaurant pour les gourmands de bonne cuisine bistrot. Les bons produits sont mis en avant dans des plats issus de la gastronomie du terroir et on se régale !
Aujourd’hui je vous propose de voyager au Mexique avec une recette pimentée d’aguachile aux crevettes !
Aujourd’hui, direction la Corée du Sud, avec un incontournable de sa gastronomie : le kimchi ! Je vous propose donc aujourd’hui une recette de baechi kimchi c’est à dire de kimchi de chou (le plus classique).
