Crumble de potimarron aux pignons

Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble salé avec du potimarron, de l’ail, des pignons et un délicieux crumble au parmesan !

Omurice

L’omurice c’est une recette japonaise d’omelette moelleuse servie avec du riz et c’est justement la spécialité du petit restaurant du même nom situé près de l’Opéra Garnier à Paris !

Crêpes au cacao

C’est de saison avec la chandeleur toute proche alors aujourd’hui je vous propose une recette de crêpes au cacao !

Röstis de taro

Aujourd’hui je vous propose une recette originale : des röstis cuits au four et faits à base de taro (ou eddoes) avec de la coriandre, du gingembre, des échalotes et une touche de sauce soja !

Velouté de potimarron vert au cheddar

Aujourd’hui je vous propose une soupe gourmande, simple et de saison avec du potimarron vert et du cheddar.

Et Toque !

Le chef Maxime Salvi propose une cuisine française moderne, de saison et délicieuse dans son joli restaurant bistronomique Et Toque ! situé à Suresnes.

Foujita

Le Foutija est un petit restaurant japonais spécialisé dans les sushis. Une excellente adresse qui avait même été qualifiée de meilleur sushi de Paris par le Youtubeur Louis-San il y a quelques années.

Crème dessert au chocolat au tofu

Aujourd’hui je vous propose une recette de dessert onctueuse ultra simple, gourmande et vegan. Tout ce qu’il faut c’est du chocolat et du tofu !