Aujourd’hui je vous propose une recette de cake sucré moelleux sans farine et sans beurre mais avec de la semoule, de la poudre d’amande, de l’huile d’olive et des clémentines !
Détails de la recette
- Nombre de plats
- 8 personnes
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 1 h 00 min
- Ingrédients
- 200g de semoule fine — 100g de sucre — 50g de poudre d'amande — 3 oeufs — 4 clémentines — 1 sachet de levure chimique — 10cl d'huile d'olive
- Dans un saladier, on verse la semoule, la poudre d'amande et le sucre.
- On ajoute l'huile d'olive, les 3 œufs entiers et on mélange.
- On y ajoute les zestes des clémentines ainsi que leurs jus et enfin la levure avant de mélanger à nouveau.
- On verse la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
- On fait cuire le cake au four pendant 1 heure à 180°C.
- Et voilà c'est prêt !
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