Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi. C’est la saison des petits pois frais et après écossage, on se retrouve avec plus de cosses à jeter que de petits pois. Voici donc une recette légère de velouté de cosses avec une touche de menthe !
Aujourd’hui je vous propose de cuisiner un bon osso buco mijoté à la sauce tomate !
Aujourd’hui je vous propose une recette végane simple et gourmande de bananes plantains cuisinées avec une sauce à la tomate avec de la coriandre, du gingembre et une pointe de piment !
Aujourd’hui je vous propose une recette fraîche de cake aux kumquats. S’ils sont souvent utilisés confits car plus doux, dans cette recette ce sont bien des kumquats frais que j’ai pris. C’est donc une recette pour les amateurs de leur peps acidulé et de leur légère amertume si caractéristique !
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée avec des poireaux, des lardons et une touche d’ail noir !
Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi pour utiliser les têtes de crevettes et en faire une délicieuse bisque à déguster en soupe ou à transformer en sauce !
Aujourd’hui on fait des lasagnes végétariennes avec de la citrouille et des bolets à pied rouge ! Une recette d’automne gourmande qui change des lasagnes à la bolognaise !
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple pour faire des muffins salés à la sauge et à la mozzarella.
Aujourd’hui je vous propose une recette originale de tarte salée au potiron et aux lardons avec un appareil aux épices colombo !
Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble salé avec du potimarron, de l’ail, des pignons et un délicieux crumble au parmesan !
