Salade de radis blue meat et pourpier

Aujourd’hui on prépare une salade fraîche et très colorée avec un joli radis violet : le radis blue meat !

Tartare de bœuf aux huitres

Voilà une recette toute fraîche à servir en entrée : un tartare de filet de bœuf avec des huitres et une délicieuse sauce légèrement relevée.

Tartare de saumon au chèvre frais et à la pomme

Voici une recette fraîche et gourmande pour une entrée ou un apéritif : un tartare de saumon agrémenté de chèvre frais et de pomme Granny avec une sauce à base de sauce soja citronnée. Très bon !

Riz aux blettes et à l’œuf mariné à la sauce soja

Aujourd’hui c’est une recette plutôt originale que je vous propose. J’avais envie de tester les œufs marinés à la sauce soja et je les ai incorporé dans une recette délicieuse à base de riz et de blettes.

Flan thaï

Un flan ! Encore ! Oui en ce moment j’expérimente et après le flan de courgettes au basilic et aux pignons, voilà le flan aux saveurs thaïes ultra simple et frais !

Sauté de porc caramélisé

Voilà un plat qui sent bon l’évasion. Oui le porc caramélisé j’adore ça, c’est toujours ce que je prends quand je mange chez un chinois rapidement mais quand on le fait soi-même c’est encore dix fois meilleur et pas si compliqué que ça en plus !

Poulet à l’asiatique

Aujourd’hui je vous propose un petit voyage en Asie avec une recette très simple de poulet aux saveurs originales.