Recette
Huîtres à la sauce tosazu et œufs de truite
Aujourd’hui je vous propose une recette simple aux saveurs japonaises pour déguster de bonnes huîtres crues autrement que natures ou avec le traditionnel vinaigre aux échalotes !
Articles avec sauce soja
Recette
Poitrine de porc de 7 heures à la sauce soja au gingembre
Aujourd’hui je vous propose une recette très longue avec cette poitrine de porc à faire mijoter pendant 7 heures dans une sauce soja au gingembre pour un rendu ultra fondant et très gourmand !
Recette
Poitrine de porc laquée sauce soja, miel et 5 épices
Aujourd’hui de vous propose une recette très gourmande de poitrine de porc parfumée à la sauce soja, au miel et aux 5 épices.
Recette
Œufs marinés à la coréenne
Aujourd’hui je vous propose une recette, simple et pimentée, d’œufs marinés dans de la sauce soja à la coréenne.
Recette
Röstis de taro
Aujourd’hui je vous propose une recette originale : des röstis cuits au four et faits à base de taro (ou eddoes) avec de la coriandre, du gingembre, des échalotes et une touche de sauce soja !
Recette
Tofu mariné au kimchi
Aujourd’hui je vous propose une recette végétarienne pimentée de tofu mariné au kimchi parfaite accompagnée de riz !
Recette
Aubergines pimentées au gingembre et à la coriandre
Aujourd’hui je vous propose de faire des aubergines bien pimentées avec une sauce à base de gingembre et de coriandre ! Un régal !
Recette
Tartare de crevettes au citron et au wasabi
Aujourd’hui je vous propose une recette fraiche, acidulée et légèrement relevée : un tartare de crevettes !
Recette
Salade de radis blue meat et pourpier
Aujourd’hui on prépare une salade fraîche et très colorée avec un joli radis violet : le radis blue meat !
Recette
Tartare de bœuf aux huitres
Voilà une recette toute fraîche à servir en entrée : un tartare de filet de bœuf avec des huitres et une délicieuse sauce légèrement relevée.