Lemon squares

Sortes de pâtisseries hybrides qui seraient le croisement d’un sablé avec une tarte au citron, les lemon squares (aussi appelés lemon bars) sont des petites douceurs anglo-saxones que je vous propose de découvrir aujourd’hui.

Tartare de bar au shiso

J’ai réussi à trouver des feuilles de shiso fraîches dans une épicerie K-Mart il n’y a pas longtemps et j’en ai donc profité pour créer une recette de tartare avec du bar, du gingembre, des tomates, du sésame noir et du radis blanc. Un tartare tout frais et plein de saveurs !

Muffins à la pistache

Aujourd’hui je vous propose une recette simple et rapide pour faire des muffins à la pistache.

Salade haricots blancs et chorizo

Aujourd’hui on fait une salade originale et qui sent bon l’Espagne avec des haricots blancs géants Granja, des tomates et du chorizo !

Vitello tonnato

Le vitello tonnato est un plat italien à base de viande de veau froide et servie avec une délicieuse sauce à base de thon. C’est la délicieuse recette que je vous propose aujourd’hui !

Tripoline au pesto de pistaches

C’est un pesto très original que je vous propose aujourd’hui : un pesto sans basilic et aux pistaches. Ça change et c’est incroyablement gourmand et très simple à faire !

Polpette de veau à la sauce tomate

Les polpette sont des boulettes de viande italiennes. Voici une recette de polpette de veau à la sauce tomate, parfaites avec des spaghetti ou des linguine pour un repas bien gourmand !

Crèmes aux litchis et à l’hibiscus

Aujourd’hui je vous propose une recette originale de dessert pour faire des crèmes aux litchis avec du lait de coco et des fleurs d’hibiscus qui donnent une jolie couleur violette à l’ensemble !

Œufs cocotte au thon et aux champignons

Aujourd’hui c’est une recette ultra simple et rapide à faire que je vous propose : des œufs cocotte au thon et aux champignons !

Tarte rustique aux pommes et aux amandes

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte avec des pommes et une crème aux amandes et à la vanille et surtout une délicieuse pâte sablée rustique.