Rillettes de sardine

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide pour ceux qui veulent préparer un apéritif sympa sans y passer des heures et changer un peu des éternelles cacahuètes: des rillettes de sardine!

Gaspacho tomate pastèque

Aujourd’hui je vous propose une recette toute fraiche et très facile à réaliser, une recette parfaite pour l’été quoi: un gaspacho à la tomate et à la pastèque!

Gnudi de ricotta aux épinards

Aujourd’hui je vous propose une recette de gnudi. J’ai découvert les gnudi lors d’un voyage en Italie, je n’en avais jamais vus ou mangés avant. Les gnudi ce sont des raviolis « tous nus », c’est à dire sans la pâte autour. Alors suivez le guide, la recette est simple et très originale!

Escalopes de veau chorizo estragon

Des petites bouchées au programme aujourd’hui à manger en plat ou à l’apéro: des escalopes de veau roulées au chorizo et à l’estragon.

Asperges vertes sabayon à l’orange

Les asperges sont de sortie ! Et oui c’est la saison alors voilà une recette pour les manger autrement qu’avec une vinaigrette ! Dans cette recette je vous propose de les accompagner d’un sabayon à l’orange.

Carpaccio ananas écrevisses

C’est une recette toute simple que je vous propose de tester aujourd’hui : un carpaccio à base d’ananas et d’écrevisses pour un rendu frais parfait pour les jours de chaleur !

Soupe crémeuse verte

Oui c’est rare mais ça arrive, voici aujourd’hui sous vos yeux ébahis : une recette de soupe verte aux légumes et incroyablement mousseuse et onctueuse !

Curry de saumon et crevettes

Au menu du jour je vous propose un petit curry de la mer, avec du saumon et des crevettes. Absolument simplissime à faire ! Tout ce qu’il faut c’est quelques ingrédients tout simples et moins de trente minutes devant soi : simplissime je vous dis !