La plupart du temps lorsqu’on pense à une recette avec du cresson, on voit se dessiner l’image d’une soupe. Alors pour changer de la soupe au cresson, je vous propose aujourd’hui une recette simple de pâtes au cresson avec un peu de crème et du chèvre frais !
À l’approche des fêtes de Noël, décembre est probablement une des meilleures périodes pour visiter Munich afin de profiter non seulement de la ville mais aussi des marchés de Noël et de toute l’ambiance festive qui s’y trouvent.
Comment aller en Islande sans visiter au moins sa capitale Reykjavik ? Quelques jours suffisent pour en profiter ainsi que les sites touristiques proches réunis autour du Cercle d’Or.
Tout comme le nord de la Norvège, l’Islande profite de la ceinture de visibilité des aurores boréales. Pour en profiter le mieux, le nord de l’île est un endroit parfait avec beaucoup moins d’affluence touristique que la capitale et sa région. Entre paysages à couper le souffle, petits villages nichés dans les fjords, ou bains de source d’eau chaude, il n’y a pas de quoi s’ennuyer.
Après avoir observer les aurores boréales dans le Grand Nord ou le temps d’un long week-end, pourquoi ne pas passer quelques jours à Oslo ? La capitale norvégienne, située au bord de l’eau et entourée d’une nature magnifique, est un important centre culturel et artistique.
Aujourd’hui c’est un plat pour réchauffer les longues soirées d’hiver que je vous propose : une bonne grosse et pas légère tartiflette !
Il existe bien des endroits dans le monde pour voir les aurores boréales. La Norvège est certainement un des meilleurs pour cela ; particulièrement le nord qui se situe un peu au-dessus du cercle polaire et pile dans la zone de visibilité. Mais c’est aussi pour ses paysages magnifiques — autant en hiver qu’en été d’ailleurs — et son ambiance particulière qu’il faut y aller !
Aujourd’hui je vous propose un bon risotto aux cèpes pour réchauffer les soirées froides de l’hiver!
Alors comme c’est l’hiver, qu’il fait froid mais qu’on veut manger des plats qui tiennent au corps, cette semaine j’ai fait une soupe gourmande aux lentilles corail !
Aujourd’hui, une recette assez originale : un chowder de poisson, autrement dit une soupe de poisson à l’américaine. Rien à voir avec celle à la française, là y’a du lourd et il vaut mieux avoir faim pour s’attaquer à cette soupe !
