gourmand Archives — Une manette à la main

Recette

Tartiflette

Aujourd’hui c’est un plat pour réchauffer les longues soirées d’hiver que je vous propose : une bonne grosse et pas légère tartiflette !

Recette

C’est de saison, alors aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois avec une crème d’amandes au gianduja. Si vous ne trouvez pas de pâte de gianduja, la recette fonctionne également bien avec du Nutella.

Recette

Œufs cocotte au thon et aux champignons

Aujourd’hui c’est une recette ultra simple et rapide à faire que je vous propose : des œufs cocotte au thon et aux champignons !

Food

Un Noël très chocolaté avec la Pâtisserie des Rêves

Pour les fêtes de fin d’année, la Pâtisserie des Rêves propose une magnifique et délicieuse revisite de son entremet iconique : son Paris-Brest revu avec une surprenante association de chocolat et de bergamote ; mais aussi de très gourmandes bûches.

Recette

Tarte rustique aux pommes et aux amandes

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte avec des pommes et une crème aux amandes et à la vanille et surtout une délicieuse pâte sablée rustique.

Recette

Parmentier de courge aux champignons forestiers

Aujourd’hui je vous propose une recette originale à base de courge pour changer des traditionnelles soupes, un parmentier bien gourmand !

Recette

Frittata aux asperges sauvages et la poitrine de porc

Aujourd’hui on fait une recette italienne, une frittata, autrement dit une omelette, avec des asperges sauvages, de la poitrine de porc et du parmesan !

Recette

Tortillas au saumon aux 5 parfums et yaourt aux herbes

Aujourd’hui je vous propose une recette originale de tortillas avec du saumon cuisiné aux 5 parfums, un peu de concombre, de yaourt et d’herbes pour la fraicheur.