Recette
Huîtres condiment gingembre-combava
Aujourd’hui je vous propose une recette simple et pleine de peps pour assaisonner des huîtres crues et changer du traditionnel vinaigre à l’échalote !
Articles avec gingembre
Recette
Poitrine de porc de 7 heures à la sauce soja au gingembre
Aujourd’hui je vous propose une recette très longue avec cette poitrine de porc à faire mijoter pendant 7 heures dans une sauce soja au gingembre pour un rendu ultra fondant et très gourmand !
Recette
Bananes plantains à la sauce tomate
Aujourd’hui je vous propose une recette végane simple et gourmande de bananes plantains cuisinées avec une sauce à la tomate avec de la coriandre, du gingembre et une pointe de piment !
Recette
Baechu kimchi (chou fermenté pimenté)
Aujourd’hui, direction la Corée du Sud, avec un incontournable de sa gastronomie : le kimchi ! Je vous propose donc aujourd’hui une recette de baechi kimchi c’est à dire de kimchi de chou (le plus classique).
Recette
Röstis de taro
Aujourd’hui je vous propose une recette originale : des röstis cuits au four et faits à base de taro (ou eddoes) avec de la coriandre, du gingembre, des échalotes et une touche de sauce soja !
Recette
Golden chai latte glacé au lait de coco
Aujourd’hui c’est une recette de boisson que je vous propose de faire : un golden latte glacé végétal !
Recette
Galettes de manioc à la coriandre
Aujourd’hui je vous propose une recette originale qui fait voyager : des galettes de manioc avec de la coriandre, des oignons, une pointe de gingembre et de cumin !
Recette
Aubergines pimentées au gingembre et à la coriandre
Aujourd’hui je vous propose de faire des aubergines bien pimentées avec une sauce à base de gingembre et de coriandre ! Un régal !
Recette
Tartare de crevettes au citron et au wasabi
Aujourd’hui je vous propose une recette fraiche, acidulée et légèrement relevée : un tartare de crevettes !
Recette
Poulet au beurre de cacahuète et à la crème de coco
Voilà une recette ultra gourmande et pas du tout légère que je vous propose aujourd’hui : du poulet cuisiné avec du beurre de cacahuète, de la crème de coco, du gingembre, de la tomate et une touche de piment !