Les Petites Pousses

On en croise de plus en plus dans les rayons des supermarchés, les yaourts végétaux font fureur grâce à la tendance à moins de consommation de produits laitiers. Les intolérants au lactose, végétariens et vegan (et aussi tous les autres) ont de plus en plus de choix et c’est tant mieux ! Mais dans le rayon des yaourts végétaux tous ne se valent pas !

Poulet au beurre de cacahuète et à la crème de coco

Voilà une recette ultra gourmande et pas du tout légère que je vous propose aujourd’hui : du poulet cuisiné avec du beurre de cacahuète, de la crème de coco, du gingembre, de la tomate et une touche de piment !

Crèmes aux litchis et à l’hibiscus

Aujourd’hui je vous propose une recette originale de dessert pour faire des crèmes aux litchis avec du lait de coco et des fleurs d’hibiscus qui donnent une jolie couleur violette à l’ensemble !

Perles du Japon coco vanille

Aujourd’hui on fait une recette simple mais originale puisqu’à base de perles du Japon, ces petites billes translucides de tapioca.

Blanc-mangers à la noix de coco

Un peu d’exotisme dans l’assiette aujourd’hui avec cette recette sucrée (une fois n’est pas coutume) de blanc-mangers à la noix de coco!

Nouilles coco

Aujourd’hui je vous propose une recette de nouilles asiatiques avec du lait de coco, du chou, des œufs brouillés, du piment, du gingembre… enfin plein de bonnes choses quoi!

Bar gingembre coco piment

Un peu d’exotisme dans l’assiette aujourd’hui avec cette recette ultra simple de bar accompagné d’une sauce pimentée au lait de coco et au gingembre!

Petits flans aux crevettes

Voilà une recette originale de petits flans salés individuels avec des crevettes, de l’échine de porc, de la coriandre. Que du bon !

Soupe de crevettes au lait de coco

Oui aujourd’hui c’est bien une soupe que je vous propose, une fois n’est pas coutume ! Alors voilà la soupe de crevettes au lait de coco inspirée des soupes thaïes.