Tarte au chocolat, amande, vanille et fève tonka

Le confinement est terminé depuis déjà quelques temps, mais ce n’est pas une raison pour arrêter la bonne cuisine faite-maison. Voici donc une recette de tarte au chocolat pour toute la famille.

Les glaces Oppo Brothers

J’ai découvert la marque de crèmes glacées Oppo Brothers il y a peu, une marque anglaise fraîchement débarquée en France et qui promet des glaces gourmandes avec beaucoup moins de sucres et de calories que les Ben & Jerry’s, Häagen-dazs ou Magnum.

Les Pépites de Rachel au pays du cacao

Il y a quelque temps j’ai eu l’occasion d’être invitée à un évènement spécial et original consistant à associer des vins à des chocolats. Si l’on consomme volontiers un verre de vin en fin de repas sur un gâteau au chocolat, il est quand même rare de faire la même chose avec un carré de chocolat de dégustation !

Le fabuleux œuf de Pâques au thé

À l’occasion de Pâques et de sa traditionnelle orgie de chocolat à venir, la maison de thé Mariage Frères propose de jolis desserts au thé gourmands et chocolatés en forme d’œufs.

Galette des rois au gianduja

C’est de saison, alors aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois avec une crème d’amandes au gianduja. Si vous ne trouvez pas de pâte de gianduja, la recette fonctionne également bien avec du Nutella.

Les pâtisseries et chocolats de Version Originale

Version Originale est une nouvelle pâtisserie installée à Issy-les-Moulineaux qui met en avant des pâtisseries classiques et délicieuses, ainsi que des chocolats gourmands !

Un Noël très chocolaté avec la Pâtisserie des Rêves

Pour les fêtes de fin d’année, la Pâtisserie des Rêves propose une magnifique et délicieuse revisite de son entremet iconique : son Paris-Brest revu avec une surprenante association de chocolat et de bergamote ; mais aussi de très gourmandes bûches.

Panna cotta gianduja

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra gourmande de panna cotta au gianduja, ce délicieux praliné italien.

Crème au chocolat

Aujourd’hui on fait des desserts : des crèmes au chocolat praliné très gourmandes !

La galette des rois aux noisettes et au chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois originale et simplissime avec des noisettes et du chocolat pour un rendu gourmand avec un goût légèrement praliné.