Le Mandoobar est un joli petit restaurant coréen situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Spécialisé dans les ravioli, le chef y propose une sélection de ravioli mandoo (ou mandu) : un cousin pas si éloigné du gyoza japonais.
Aujourd’hui je vous propose une recette originale à base de courge pour changer des traditionnelles soupes, un parmentier bien gourmand !
Aujourd’hui on voyage ! Je vous emmène en Grèce avec une recette de pastitsio, une sorte de version grecque des lasagnes.
Je vous propose une recette simple et assez rapide à réaliser aujourd’hui : un curry de bœuf avec des haricots rouges.
Mangée récemment dans un restaurant de cuisine thaïlandaise, j’ai adoré cette salade de bœuf et du coup j’ai eu envie de la refaire à la maison. Voilà donc la recette. C’est frais et plein de goûts, parfait pour les beaux jours qui arrivent !
Aujourd’hui on fait des boulettes ! Il parait que c’est la nouvelle mode alors en voilà une version au bœuf avec du gingembre, de la coriandre, une touche de piment… le résultat est fondant et riche en goût !
Des lasagnes ! Oui mais les lasagnes classiques vous connaissez déjà alors aujourd’hui ce sont des lasagnes aux saveurs qui sentent bon l’hiver que je vous propose : des lasagnes au Reblochon et à la bolognaise!
Ça faisait un moment qu’un rôti de bœuf attendait dans mon congélateur une idée sympa pour être mangé. J’avais pas envie de le faire de façon « classique » et finalement je l’ai cuisiné avec de la sauce pesto pour un rendu délicieux et original.
Aujourd’hui je vous propose un grand classique : les lasagnes! Une recette simple hyper-pas-light du tout comme il faut !
