Aujourd’hui on fait une salade de courgettes crues avec de la feta, de la menthe, de l’oignon et une sauce citronnée et légèrement pimentée.
Détails de la recette
- Nombre de plats
- 2 personnes
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 00 min
- Ingrédients
- 1 courgette — 200g de feta — 1 citron vert — 1 petit oignon rouge — 1/2 cuillère à café de tabasco — 3 cuillères à soupe d'huile d'olive — 10 feuilles de menthe
- Avec un économe ou d'une mandoline, on fait de fines lamelles de la courgette qu'on dépose dans un saladier.
- On émince finement l'oignon rouge et la menthe et on les ajoute à la courgette.
- On presse le citron vert dans la salade et on ajoute aussi l'huile d'olive mélangée au tabasco.
- On coupe la feta en petits cubes qu'on met aussi dans la salade avant de bien mélanger le tout.
- Et voilà c'est prêt !
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