Elicoidali aux fèves et à la feta

Aujourd’hui je vous propose une recette de pâtes à la fois simple et gourmande. Des elicoidali cuisinées avec des fèves et de la feta.

Œufs cocotte au foie gras

Aujourd’hui je vous propose de revisiter les œufs cocotte avec une touche supplémentaire de gourmandise : du foie gras !

Linguine al limone

Voilà une recette italienne plutôt méconnue en France ! Oui, aujourd’hui je vous propose de cuisiner des pâtes avec une sauce au citron pour un rendu frais, légèrement acidulé et très aromatique !

Cake aux blettes, lardons et comté

Voilà une recette gourmande à base de blettes : un délicieux cake salé agrémenté de lardons et de comté !

Linguine au cresson

La plupart du temps lorsqu’on pense à une recette avec du cresson, on voit se dessiner l’image d’une soupe. Alors pour changer de la soupe au cresson, je vous propose aujourd’hui une recette simple de pâtes au cresson avec un peu de crème et du chèvre frais !

Les vraies pâtes à la carbonara

Dissocions une fois pour toute la « carbo » vite faite avec lardons et crème fraîche des vraies pâtes à la carbonara, ce plat italien originaire de Rome et absolument délicieux ! Alors on pose gentiment ce pot de crème fraiche sans faire d’histoires !

Ricotta al forno

Aujourd’hui c’est une recette italienne toute simple que je vous propose avec cette ricotta al forno, ou ricotta au four, parfaite pour un repas léger ou en apéritif pour les beaux jours !

Parmentier de hareng fumé

Une façon gourmande de déguster des harengs fumés dans un parmentier revisité avec une purée de pomme de terre onctueuse et des poireaux fondants !

Tartiflette

Aujourd’hui c’est un plat pour réchauffer les longues soirées d’hiver que je vous propose : une bonne grosse et pas légère tartiflette !