Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée feuilletée faite à partir de feuilles de brick et agrémentée de tomates cerises, de fromage halloumi et d’une crème parfumée au zaatar !
La chayotte, aussi appelée chouchou ou christophine est un végétal de la même famille que les courges et les courgettes qui sent bon les Antilles ! Les chayottes se prêtent à toutes les fantaisies culinaires et aujourd’hui je vous propose une recette pimentée à base de curry rouge et de lait de coco !
Aujourd’hui je vous propose une recette végétale à base de chrysanthèmes ! Les chrysanthèmes, on les connaît plus pour leur jolies fleurs que pour leur goût et pourtant certaines variétés sont comestibles !
Aujourd’hui je vous propose une recette originale et gourmande pour utiliser des restes de fromage à raclette : des pâtes façon mac&cheese !
Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais qui fait son petit effet : des gnocchi lisses faits maison avec une sauce gourmande au gorgonzola.
Le gyeran ppang est un plat issu de la street food sud-coréenne. C’est en fait une sorte de muffin moelleux sucré-salé, de forme oblongue, avec un œuf cuit par dessus. Je vous en propose aujourd’hui une version simplifiée avec de l’emmental !
Aujourd’hui je vous propose une recette simple, rapide mais très goûteuse de légumes : des aubergines au miso !
Aujourd’hui je vous propose une recette automnale de tarte salée végétarienne avec de la butternut et de l’estragon pour une touche d’originalité et de fraîcheur !
Aujourd’hui je vous propose de faire voyager vos papilles avec cette recette de salade de papaye verte pimentée aux cacahuètes !
Aujourd’hui je vous propose une recette avec des aubergines roulées et fourrées de ricotta au citron et à la ciboulette avec une sauce tomate toute simple !
