Torsades aux petits pois, ricotta, citron, menthe

C’est une recette de pâtes que je vous propose aujourd’hui : des pâtes accompagnées de petits pois avec de la ricotta gourmande et une touche de menthe et de citron pour la fraîcheur.

Barbe des moines au citron

Aujourd’hui on cuisine une herbe peu courante : la barbe des moines, aussi appelée agretti en Italie. Une plante qui ressemble à la ciboulette mais avec un goût d’épinard. Voici une recette toute simple pour les accommoder avec un peu d’ail, du citron et du parmesan.

Salade de courgettes à la feta

Aujourd’hui on fait une salade de courgettes crues avec de la feta, de la menthe, de l’oignon et une sauce citronnée et légèrement pimentée.

Salade de fenouil à la moutarde

Aujourd’hui on fait une recette ultra simple et très très rapide que j’adore : une salade de fenouil cru à la sauce moutardée.

Linguine aux tomates cerises et à la coriandre

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple, facile et rapide à faire : des pâtes accompagnées de tomates cerises, d’oignon, d’ail et de coriandre, le tout délicieusement relevé par une touche de vinaigre balsamique !

Caviar d’aubergine

C’est une recette toute simple que je vous propose aujourd’hui avec ce caviar d’aubergine qui saura égayer vos apéritifs de l’été !

Poêlée de chou kale aux shiitakés

Aujourd’hui on fait une recette toute simple et rapide à base de chou kale et de champignons shiitakés.

Salade de radis blue meat et pourpier

Aujourd’hui on prépare une salade fraîche et très colorée avec un joli radis violet : le radis blue meat !