Galettes de manioc à la coriandre

Aujourd’hui je vous propose une recette originale qui fait voyager : des galettes de manioc avec de la coriandre, des oignons, une pointe de gingembre et de cumin !

La galette des rois aux noix

Voici une idée originale de revisite de la traditionnelle galette des rois avec des noix pour remplacer les amandes en poudre !

Pudding de pain rassis aux poireaux et saucisses de Montbéliard

Que faire de restes de pain rassis ? Du pain perdu évidemment ! Mais si on veut changer un peu, voici une idée de recette de pudding salé agrémenté de poireaux fondants et de petits morceaux de saucisses de Montbéliard !

Patidou en oeuf cocotte

Les patidoux sont de jolies petites courges individuelles au goût légèrement sucré. Aujourd’hui je vous propose de les cuisiner avec un oeuf cocotte !

Tarte aux noix façon pecan pie

Aujourd’hui je vous propose une recette de saison très très gourmande : une tarte aux noix faite comme une tarte aux noix de pécan avec une touche de sirop d’érable !

Escalope de veau au citron et aux câpres

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette italienne d’escalopes de veau cuisinées au citron et aux câpres.