Restaurant
Omurice
L’omurice c’est une recette japonaise d’omelette moelleuse servie avec du riz et c’est justement la spécialité du petit restaurant du même nom situé près de l’Opéra Garnier à Paris !
Articles avec vegan
Recette
Röstis de taro
Aujourd’hui je vous propose une recette originale : des röstis cuits au four et faits à base de taro (ou eddoes) avec de la coriandre, du gingembre, des échalotes et une touche de sauce soja !
Recette
Crème dessert au chocolat au tofu
Aujourd’hui je vous propose une recette de dessert onctueuse ultra simple, gourmande et vegan. Tout ce qu’il faut c’est du chocolat et du tofu !
Recette
Golden chai latte glacé au lait de coco
Aujourd’hui c’est une recette de boisson que je vous propose de faire : un golden latte glacé végétal !
Recette
Tofu mariné au kimchi
Aujourd’hui je vous propose une recette végétarienne pimentée de tofu mariné au kimchi parfaite accompagnée de riz !
Recette
Velouté froid de petits pois, concombre, pomme et menthe
Aujourd’hui c’est une recette toute fraîche que je vous propose : une soupe de froide à base de petits pois, de concombre et de pomme relevée par une pointe de menthe !
Vin
Le crémant d’Alsace Oé
Ce crémant est l’un des vins proposés par la marque Oé. Un vin pétillant qui se veut plus responsable, certifié bio, vegan et garanti sans pesticides. Parfait pour un apéritif sans culpabiliser.
Recette
Spaghetti à la barbe des moines et aux tomates cerises
Aujourd’hui je vous propose une recette originale de pâtes avec ces spaghetti cuisinés avec de la barbe des moines (agretti en italien) et des tomates cerises.
Recette
Aubergines pimentées au gingembre et à la coriandre
Aujourd’hui je vous propose de faire des aubergines bien pimentées avec une sauce à base de gingembre et de coriandre ! Un régal !
Recette
Salade de fenouil à la moutarde
Aujourd’hui on fait une recette ultra simple et très très rapide que j’adore : une salade de fenouil cru à la sauce moutardée.