Cake aux blettes, lardons et comté

Voilà une recette gourmande à base de blettes : un délicieux cake salé agrémenté de lardons et de comté !

Joues de porc à la sauce tomate

Aujourd’hui je vous propose de cuisiner des joues de porc de manière simple mais gourmande avec une délicieuse sauce tomate.

Mandoobar

Le Mandoobar est un joli petit restaurant coréen situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Spécialisé dans les ravioli, le chef y propose une sélection de ravioli mandoo (ou mandu) : un cousin pas si éloigné du gyoza japonais.

Kotteri Ramen Naritake

Les lieux sont nombreux à Paris où l’on peut déguster de bons ramens et notamment autour de la rue Sainte Anne. Et tous ces ramens sont bons c’est vrai, mais rien à voir avec ceux de Naritake !

Soupe de potimarron au bacon

Aujourd’hui, c’est une soupe que je vous propose au menu ! Une soupe à base de potimarron avec des noisettes craquantes et de la poitrine de porc croustillante !

Minestrone

Oui aujourd’hui c’est une soupe que je vous propose: un minestrone ! C’est pas encore trop la saison mais bon c’est bon !

Petits flans aux crevettes

Voilà une recette originale de petits flans salés individuels avec des crevettes, de l’échine de porc, de la coriandre. Que du bon !

Rôti de porc aux trompettes des morts

C’est une recette bien automnale que je vous propose aujourd’hui ! Un rôti de porc aux trompettes des morts. C’est la saison des champignons alors faut en profiter et puis en plus y’en a plein les forêts des trompettes des morts en ce moment !