Tartare de saumon au chèvre frais et à la pomme

Voici une recette fraîche et gourmande pour une entrée ou un apéritif : un tartare de saumon agrémenté de chèvre frais et de pomme Granny avec une sauce à base de sauce soja citronnée. Très bon !

Du cidre au réveillon

Quand on pense à une boisson festive pour réveillonner, on pense souvent plus au champagne qu’au cidre. Pourtant les cidres de France sont tellement variés qu’il en existe pour accompagner tous types de plats et pas seulement des galettes ou des crêpes !

Strudel aux pommes et aux noix

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette sucrée d’un strudel fourré aux pommes et aux noix. C’est la saison, ça tombe bien !

Salade d’endives à la ricotta et aux pistaches

Voilà une délicieuse recette à base d’endives cuisinées crues dans une salade à la fois fraîche et gourmande avec de la pomme, des pistaches et une sauce à la ricotta citronnée.

Tarte rustique aux pommes et aux amandes

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte avec des pommes et une crème aux amandes et à la vanille et surtout une délicieuse pâte sablée rustique.

Tartare de saumon à la pomme

Aujourd’hui je vous propose un tartare super rapide à réaliser. Un tartare de saumon sucré/salé avec de la pomme, des radis, de la coriandre…

Salade de saumon à l’aneth

Encore une salade ! Oui je suis dans ma période « salades »… Aujourd’hui la salade que je vous propose est à base de saumon et d’aneth pour un rendu très frais !

Salade de pamplemousse au crabe

Une salade fraîche ! Voilà ce que je vous propose aujourd’hui avec plein de bons ingrédients pour ne pas non plus rester sur sa faim !