Allez tous vous faire foutre — Aidan Truhen

Aidan Truhen est un pseudonyme derrière lequel se cache un auteur anglais confirmé. Allez tous vous faire foutre est le premier roman publié sous ce nom. Il est paru aux éditions Sonatine en novembre dernier et c’est une petite pépite inclassable et totalement déjantée !

Le Siffleur

Voilà un ovni. Le Siffleur est un spectacle comme on en voit peu dans lequel Fred Radix nous livre un concert sifflé hallucinant avec une grosse dose d’humour. Le rendu est génial !

Galette des rois au gianduja

C’est de saison, alors aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois avec une crème d’amandes au gianduja. Si vous ne trouvez pas de pâte de gianduja, la recette fonctionne également bien avec du Nutella.

Les pâtisseries et chocolats de Version Originale

Version Originale est une nouvelle pâtisserie installée à Issy-les-Moulineaux qui met en avant des pâtisseries classiques et délicieuses, ainsi que des chocolats gourmands !

Stone Junction — Jim Dodge

Réédité au mois d’octobre aux éditions Super 8, Stone Junction est un roman inclassable entre le road trip, le voyage initiatique et le thriller fantastique.

Crèmes aux litchis et à l’hibiscus

Aujourd’hui je vous propose une recette originale de dessert pour faire des crèmes aux litchis avec du lait de coco et des fleurs d’hibiscus qui donnent une jolie couleur violette à l’ensemble !

Risotto poulet asperges menthe citron

Aujourd’hui on fait un risotto au poulet et aux asperges. Un classique revisité avec de la menthe et du citron !

Velouté d’endives à la mozzarella

Aujourd’hui c’est une recette originale et très simple que je vous propose. Une soupe veloutée à base d’endives pour changer des endives braisées ou au jambon ! Le rendu est doux, pas du tout amer et bien gourmand !

Velouté de brocolis au stilton

Il fait froid, il fait moche, c’est la saison des soupes! Aujourd’hui je vous propose une soupe très gourmande à base de brocolis et de stilton, le fameux et délicieux fromage bleu anglais.

Tartare de thon passion combava

Aujourd’hui on mange un peu d’exotisme avec ce tartare de thon aux fruits de la passion et au combava!