Recette
Risotto poulet asperges menthe citron
Aujourd’hui on fait un risotto au poulet et aux asperges. Un classique revisité avec de la menthe et du citron !
Articles avec original
Recette
Velouté d’endives à la mozzarella
Aujourd’hui c’est une recette originale et très simple que je vous propose. Une soupe veloutée à base d’endives pour changer des endives braisées ou au jambon ! Le rendu est doux, pas du tout amer et bien gourmand !
Recette
Velouté de brocolis au stilton
Il fait froid, il fait moche, c’est la saison des soupes! Aujourd’hui je vous propose une soupe très gourmande à base de brocolis et de stilton, le fameux et délicieux fromage bleu anglais.
Recette
Tartare de thon passion combava
Aujourd’hui on mange un peu d’exotisme avec ce tartare de thon aux fruits de la passion et au combava!
Recette
Ricotta vanillée aux agrumes
Aujourd’hui c’est un dessert tout léger mais original que je vous propose: un dessert à base de ricotta très simple à réaliser!
Recette
Gnudi de ricotta aux épinards
Aujourd’hui je vous propose une recette de gnudi. J’ai découvert les gnudi lors d’un voyage en Italie, je n’en avais jamais vus ou mangés avant. Les gnudi ce sont des raviolis « tous nus », c’est à dire sans la pâte autour. Alors suivez le guide, la recette est simple et très originale!