Pudding de pain rassis aux poireaux et saucisses de Montbéliard

Que faire de restes de pain rassis ? Du pain perdu évidemment ! Mais si on veut changer un peu, voici une idée de recette de pudding salé agrémenté de poireaux fondants et de petits morceaux de saucisses de Montbéliard !

Endives au jambon et au maroilles

Aujourd’hui on revisite un grand classique : les endives au jambon, en ajoutant du maroilles à la sauce béchamel !

Panna cotta verveine et figue

Aujourd’hui je vous propose un dessert frais, gourmand et original : une panna cotta infusée à la verveine et accompagnée de figues fraîches !

Bœuf Wellington

Cuisinez un délicieux bœuf Wellington avec sa duxelles de champignons et sa sauce au vin rouge pour un dîner de fête en famille.

Croquetas jambon Appenzeller

Aujourd’hui je vous emmène en Espagne pour grignoter mes tapas préférées : des croquetas jamon y queso faites ici avec du jambon blanc, des échalotes et du fromage Appenzeller !

Crèmes aux œufs à la verveine

Voilà une recette originale que je vous propose de découvrir aujourd’hui : celle de petites crèmes aux œufs aromatisées à la verveine !

Cake au Roquefort et tomates cerises

Voici une recette toute simple pour réaliser un cake au Roquefort et aux tomates cerises, idéal en plat avec une salade ou même à l’apéritif !

Tarte au chocolat, amande, vanille et fève tonka

Le confinement est terminé depuis déjà quelques temps, mais ce n’est pas une raison pour arrêter la bonne cuisine faite-maison. Voici donc une recette de tarte au chocolat pour toute la famille.