Crêpes au cacao

C’est de saison avec la chandeleur toute proche alors aujourd’hui je vous propose une recette de crêpes au cacao !

Pastitsio

Voilà une recette qui sent bon les vacances en Grèce ! C’est la recette du pastitsio, dérivé grec des lasagnes italiennes, que je vous propose aujourd’hui !

Pudding de pain rassis aux poireaux et saucisses de Montbéliard

Que faire de restes de pain rassis ? Du pain perdu évidemment ! Mais si on veut changer un peu, voici une idée de recette de pudding salé agrémenté de poireaux fondants et de petits morceaux de saucisses de Montbéliard !

Endives au jambon et au maroilles

Aujourd’hui on revisite un grand classique : les endives au jambon, en ajoutant du maroilles à la sauce béchamel !

Panna cotta verveine et figue

Aujourd’hui je vous propose un dessert frais, gourmand et original : une panna cotta infusée à la verveine et accompagnée de figues fraîches !

Bœuf Wellington

Cuisinez un délicieux bœuf Wellington avec sa duxelles de champignons et sa sauce au vin rouge pour un dîner de fête en famille.

Croquetas jambon Appenzeller

Aujourd’hui je vous emmène en Espagne pour grignoter mes tapas préférées : des croquetas jamon y queso faites ici avec du jambon blanc, des échalotes et du fromage Appenzeller !