Recette
Les involtinis au chèvre
Des petites douceurs qui se mangent comme des bonbons pour l’apéritif, autrement dit : des involtinis !
Articles avec huile d’olive
Recette
Soupe crémeuse de tomates au mascarpone
Les fêtes de fin d’année arrivent et avec elles les bons gros plats bien riches et bien gourmands! Alors juste avant la volaille farcie, le fois gras et la bûche, je vous propose une petite soupe de tomates toute crémeuse et très rapide à réaliser !
Recette
Risotto poulet asperges vertes
Moi j’adore les risottos mais je pense qu’au nombre de recettes de risotto que je vous ai déjà proposé, vous vous en êtes déjà rendu compte ! Alors aujourd’hui c’est un risotto classique : au poulet et aux asperges vertes ! C’est un délice !
Recette
Carrelet au boulgour et petits légumes
La recette du jour est une pure invention faite avec ce que j’avais sous la main et dans mon frigo dans un pur moment de création ! Je vous propose donc un mélange de carrelet avec du boulgour, des courgettes, des poireaux, des champignons… ! C’est un peu long à faire mais vraiment le résultat était extra !!
Recette
Risotto au saumon et au parmesan
Un grand classique, le risotto au saumon ! Mais bon si les classiques sont de grands classiques c’est bien parce qu’ils sont irremplaçables ! Alors voilà sous vos yeux ébahis la magnifique recette du risotto au saumon !
(roulements de tambours)
Recette
Risotto de lieu noir aux courgettes
Aujourd’hui c’est une recette de risotto un peu originale que je vous propose. Une recette qui m’est venue en regardant ce que j’avais dans mon frigo… Et finalement le rendu était excellent ! C’est ça l’avantage du risotto, on peut le faire à toutes les sauces !
Recette
Wraps au saumon et chèvre frais
Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette pour égayer vos apéritifs. Alors aujourd’hui voilà une recette originale et fraîche rien que pour vous ! La préparation est ultra simple et le rendu très frais, c’est parfait pour l’été !
Recette
Ceviche de cabillaud et saumon
Par cette chaleur tropicale quoi de mieux qu’un peu de frais dans nos assiettes ? Et pourquoi pas un peu d’exotisme par la même occasion avec un bon ceviche fait maison qui saura régaler vos papilles délicates ? Et en plus c’est pas long à préparer ce qui vous permettra quand même de conserver du temps pour vous prélasser au soleil !
Recette
Cake salé chèvre courgette ciboulette
Le cake c’est une valeur sûre. Un truc inratable, déclinable à l’infini en fonction de ce que vous avez dans le frigo. Je vous avez déjà proposé une recette de cake salé aux lardons et champignons, aujourd’hui c’est une version toute en verdure! Une recette de cake à manger chaud ou au contraire bien frais !
Recette
Les travers de porc marinés pour le barbecue
Voilà y’en a marre de la pluie, alors il y a quelques jours j’ai défié les nuages et j’ai décidé de faire un barbecue coûte que coûte. Oui je suis un peu une warrior dans mon genre. Au menu j’avais prévu des travers de porc parce que je me suis dit que si jamais il pleuvait je pourrai toujours les faire cuire au four. Il a plu. Mais entre deux averses j’ai quand même réussi à les cuire au barbecue, et en plus c’était trop bon !