Recette
Velouté de potimarron aux cèpes
Aujourd’hui on fait une recette automnale avec une soupe de potimarron aux cèpes !
Articles avec courge
Recette
Parmentier de courge aux champignons forestiers
Aujourd’hui je vous propose une recette originale à base de courge pour changer des traditionnelles soupes, un parmentier bien gourmand !
Recette
Coquillettes façon risotto à la courge butternut
Aujourd’hui on fait un risotto avec des coquillettes. Ouais!
Recette
Les pâtissons farcis
Suite et fin de la série sur les courges. Cette fois-ci j’ai testé les pâtissons que j’ai cuisiné farcis.
Recette
Courge spaghetti à la bolognaise
Dans la série des tests culinaires avec les courges aux noms étranges, après la butternut, j’ai testé la courge spaghetti. C’est une courge jaune dont la chair a la particularité de former des filaments après la cuisson… le principe est marrant alors voilà le résultat du test !
Recette
La poêlée de butternut au poulet
En ce moment, mon supermarché vend plein de courges, potirons, potimarrons et autres trucs dans le genre. Certains ont l’air très appétissants mais bon le problème c’est qu’on ne cuisine jamais ces légumes et que souvent on ne sait même pas comment faire. Je me suis donc lancée pour défi de trouver des recettes sympa et simples pour ces légumes bizarres ! Aujourd’hui c’est la butternut préparée à la poêle avec du poulet.