Velouté de potimarron vert au cheddar

Aujourd’hui je vous propose une soupe gourmande, simple et de saison avec du potimarron vert et du cheddar.

Patidou en oeuf cocotte

Les patidoux sont de jolies petites courges individuelles au goût légèrement sucré. Aujourd’hui je vous propose de les cuisiner avec un oeuf cocotte !

Courge rôtie au miel

Voilà une recette toute simple mais goûteuse et gourmande pour préparer une courge à rôtir au four avec du miel et des aromates !

Les pâtissons farcis

Suite et fin de la série sur les courges. Cette fois-ci j’ai testé les pâtissons que j’ai cuisiné farcis.

Courge spaghetti à la bolognaise

Dans la série des tests culinaires avec les courges aux noms étranges, après la butternut, j’ai testé la courge spaghetti. C’est une courge jaune dont la chair a la particularité de former des filaments après la cuisson… le principe est marrant alors voilà le résultat du test !

La poêlée de butternut au poulet

En ce moment, mon supermarché vend plein de courges, potirons, potimarrons et autres trucs dans le genre. Certains ont l’air très appétissants mais bon le problème c’est qu’on ne cuisine jamais ces légumes et que souvent on ne sait même pas comment faire. Je me suis donc lancée pour défi de trouver des recettes sympa et simples pour ces légumes bizarres ! Aujourd’hui c’est la butternut préparée à la poêle avec du poulet.