Aubergines au miso

Aujourd’hui je vous propose une recette simple, rapide mais très goûteuse de légumes : des aubergines au miso !

Chakchouka au potimarron (sans poivrons)

Aujourd’hui je vous propose une recette revisitée de chakchouka sans poivrons mais avec de la tomate, du potimarron et des œufs.

Bananes plantains à la sauce tomate

Aujourd’hui je vous propose une recette végane simple et gourmande de bananes plantains cuisinées avec une sauce à la tomate avec de la coriandre, du gingembre et une pointe de piment !

Aguachile de crevettes

Aujourd’hui je vous propose de voyager au Mexique avec une recette pimentée d’aguachile aux crevettes !

Röstis de taro

Aujourd’hui je vous propose une recette originale : des röstis cuits au four et faits à base de taro (ou eddoes) avec de la coriandre, du gingembre, des échalotes et une touche de sauce soja !

Avocat au thon à la mexicaine

Aujourd’hui on voyage au Mexique avec cette recette à la fois simple et délicieuse parfaite pour les beaux jours !

Galettes de manioc à la coriandre

Aujourd’hui je vous propose une recette originale qui fait voyager : des galettes de manioc avec de la coriandre, des oignons, une pointe de gingembre et de cumin !