Tartare de cabillaud kumquat bergamote
Aujourd’hui je vous propose une recette toute fraîche et originale de tartare de cabillaud aux agrumes avec des kumquats et de la bergamote !
Aujourd’hui je vous propose une recette toute fraîche et originale de tartare de cabillaud aux agrumes avec des kumquats et de la bergamote !
Aujourd’hui je vous propose une recette facile et rapide de cabillaud à cuire au four avec une bonne sauce à la tomate maison avec des tomates séchées.
Aujourd’hui on fait un chaud-froid avec ce velouté de potimarron agrémenté d’un tartare de cabillaud citronné. Une recette facile à faire et originale!
Aujourd’hui on se régale avec un tartare de poisson relevé avec du citron confit très facile et rapide à faire!
Aujourd’hui changeons de la quiche lorraine et de la tarte salée aux courgettes et aux lardons ou aux poireaux pour une tarte aux saveurs de la mer avec du poisson, des crevettes et du surimi.
Par cette chaleur tropicale quoi de mieux qu’un peu de frais dans nos assiettes ? Et pourquoi pas un peu d’exotisme par la même occasion avec un bon ceviche fait maison qui saura régaler vos papilles délicates ? Et en plus c’est pas long à préparer ce qui vous permettra quand même de conserver du temps pour vous prélasser au soleil !
Aujourd’hui on mange du soleil (faute de l’avoir dehors) ! Au programme : un tartare de cabillaud bien frais avec des fruits de la passion, de la mangue, du citron vert : bref, que des bonnes choses !
Aujourd’hui, une recette assez originale : un chowder de poisson, autrement dit une soupe de poisson à l’américaine. Rien à voir avec celle à la française, là y’a du lourd et il vaut mieux avoir faim pour s’attaquer à cette soupe !