Recette
Avocat au thon à la mexicaine
Aujourd’hui on voyage au Mexique avec cette recette à la fois simple et délicieuse parfaite pour les beaux jours !
Articles avec avocat
Recette
Salade de courgettes avocat mangue
Aujourd’hui on fait une salade sans salade. Une salade très originale à base de courgettes crues avec une délicieuse sauce pimentée à l’avocat et à la mangue.
Recette
Verrine crabe ananas avocat
Aujourd’hui je vous propose une petite entrée fraiche pour les beaux jours, à base de crabe, d’ananas frais et d’avocat.
Recette
Salade de pamplemousse au crabe
Une salade fraîche ! Voilà ce que je vous propose aujourd’hui avec plein de bons ingrédients pour ne pas non plus rester sur sa faim !
Recette
Causa rellena de pollo
La causa rellena de pollo est apparemment un plat froid typique de Lima, au Pérou. C’est pourtant dans un resto français, lors d’un déjeuner à thème, que je l’ai découvert. C’était tellement bon et exotique et j’ai décidé de le refaire à ma sauce !
Recette
Avocat aux crevettes
L’avocat aux crevettes c’est un grand classique. Aujourd’hui je vous en propose une version un peu différente et un peu plus fraîche !
Recette
Ceviche de cabillaud et saumon
Par cette chaleur tropicale quoi de mieux qu’un peu de frais dans nos assiettes ? Et pourquoi pas un peu d’exotisme par la même occasion avec un bon ceviche fait maison qui saura régaler vos papilles délicates ? Et en plus c’est pas long à préparer ce qui vous permettra quand même de conserver du temps pour vous prélasser au soleil !
Recette
Le tartare saumon avocat
Quand il fait chaud comme en ce moment cette recette toute simple et fraîche est idéale que ce soit en apéritif, en entrée ou en plat principal.
Recette
Salade de poulet, écrevisses, avocat et pamplemousse
Les salades composées c’est souvent la même chose avec des tomates, de la salade, du maïs… personnellement c’est l’inspiration qui me manque souvent pour faire plus original. Et en plus, une salade « classique » ça nourrit pas son homme et on se retrouve à fureter dans le frigo après l’avoir mangée parce qu’on a encore faim. Alors attention là c’est une recette originale et nourrissante mais qui demande plus de 5 minutes de préparation quand même !
Recette
Le guacamole
Une petite envie d’exotisme par ce temps pourri ? Voilà une recette qui va ensoleiller les apéritifs ! Le guacamole tout le monde connait mais il faut avouer que ceux qu’on peut acheter dans le commerce ne sont pas souvent excellents alors voilà comme préparer soi-même rapidement un bon guacamole frais !