Les meilleurs brownies au chocolat du monde

Oui, le titre peut faire un peu prétentieux mais cette recette de brownies est tout simplement une tuerie et puis en plus c’était la recette de mon gâteau d’anniversaire !

Détails de la recette

Nombre de plats
8 personnes
Ingrédients
200g de chocolat noir Nestlé dessert — 100g de chocolat noir corsé Nestlé dessert — 150g de beurre — 300g de sucre roux — 4 œufs — 150g de farine — 12cl de crème fraîche épaisse — 100g d'éclats de noix de pécan caramélisés
  • Dans un bol, on mélange les deux sortes de chocolats et le beurre et on fait fondre tout ça quelques dizaines de secondes au micro-onde.
  • Une fois le mélange fondu et bien homogène, on le verse dans un saladier et on ajoute le sucre et les œufs entiers battus et on mélange bien.
  • On ajoute ensuite la farine, la crème fraîche et les noix de pécan et on re-mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • On verse ensuite cette pâte dans un moule à gâteau et on lisse la surface avec une cuillère.
  • On met tout ça dans le four 35 minutes à 180°C.
  • Voilààààà c’est prêt !!! Y’a plus qu’à prendre un accent américain, coupé tout ça en carrés et déguster !!

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